让潮湿的心有阳光洒满

放飞心凊，阳关明媚享受暖阳，享受感动

多想牵着风的羽翼放飞梦想在云端……

金沙的春天总是来的特别早

一场春雨后，樱花、李花已是芳華无踪了

油菜花梨花，桃花接踵而至

田间地头山野旮旯有许多野菜

野菜里最熟悉不过的是清明菜

干脆摘点嫩尖儿回去试试做毛香粑怎麼做好了

但我还真真正正没做过毛香粑怎么做粑呢

毛香粑怎么做，就是用毛香草做的粑粑贵州很多地方都叫它清明粑

毛香菜是做毛香粑怎么做的主料，短小的茎和匙状小叶全身长满了白色的丝状棉毛所以我们金沙人都叫它毛香草，淡绿的嫩叶顶端托着淡黄色的星星状花蕾一阵春雨过后，细小的雨珠粘附于清明菜的叶片上矮小的清明菜看起来亭亭玉立、青翠欲滴。

毛香菜含脂类物质、挥发油、大量胡蘿卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等有止咳平喘、降低血压功效。能扩张局部血管可利用以治非传染性溃疡及创伤，内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等并可用于治高血压。

首先将新鲜毛香草用清水冲洗干净煮熟备用

在盆中倒入小麦媔粉、糯米面比例各半

将熟透的毛香草捞出放入面盆中搅拌揉匀

面团越光滑，口感就会越好

方法和我们过春节包汤粑一样

只是毛香粑怎麼做的包芯比较特别

炒制包芯材料：腊猪肉瘦肉、豆腐干、大头菜

炒熟后加入适量盐、味精、香葱即可

上蒸锅蒸至15分钟左右

尽管样子看起來不那么美观

但吃到嘴里软糯滑爽、清香可口

吃毛香粑怎么做是一种“情怀”更一种家的味道

越来越多的年轻人远离故土

去城里追逐自巳的一个梦、一首诗、一段恋情时

毛香粑怎么做的味道就成了父母的味道、童年的记忆、故乡的回味

每一年有这样的味道相伴

那一颗在外奔波、疲惫不堪的心便忽然有了力量

支撑着我们在风雨飘摇的世界继续前行

来做一次毛香粑怎么做粑可好！