蒸枣糕的做法怎么蒸要哪些原材料

鸡蛋,红糖,低筋面粉(我用的普通媔粉+玉米淀粉 比例 3:1),红枣

  • 面粉,鸡蛋,泡打粉,红枣(大),红糖,黄油,清水,清水

    • 红枣,鸡蛋,黑糖或红糖,低筋面粉,食用油,食用小苏打,泡打粉(可不放),皛芝麻,牛奶或白水

      • 橄榄油,红枣,黑芝麻,酵母,红糖,低粉,鸡蛋

        • 红枣,红糖,低筋面粉,鸡蛋,玉米油,无铝泡打粉,白芝麻

          • 低粉,糖,鸡蛋,柠檬汁

            • 红枣,鸡蛋,红糖,玉米油,低筋粉,泡打粉,小苏打

              • 普通面粉,鸡蛋,红糖,泡打粉,玉米油,红枣,小苏打,芝麻

                  • 俏千金大枣,低筋面粉,玉米油,鸡蛋,小苏打,泡打粉,红糖

                    • 牛奶,细砂糖,新鮮鸡蛋,新鲜蛋黄,动物鲜奶油

                      • 蛋黄,蛋白,低筋面粉,细砂糖,色拉油,全蛋,柠檬

                        • 普通面粉,红糖,食用油,红枣,小苏打,黑芝麻或者白芝麻

                            • 低筋面粉,油,砂糖,蜜豆,抹茶粉,鸡蛋,牛奶,泡打粉

                              • 高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,鸡蛋液,牛奶,黄油,巧克力,糖珠,杏仁片,酵母

                                • 红糖,食用油,精面粉,酵母,红枣,鸡蛋

                                  • 鸡蛋,盐,小葱,鸡粉,耐烤陶瓷碗

                                    • 奥利奥,吉利丁粉,黄油,旺仔牛奶,草莓、蓝莓(装饰)

                                      你当前的位置: > 免烤箱版蒸枣糕的做法

                                500万+美食菜谱;2000万+互动内容;3000+美食课堂;5000万+用户每天都有新分享

                                扫二维码下载豆果手机应用:

                              互联网药品信息服务资格证书

                              食品流通许可证SP2413

}

  1. 将红枣热水中泡十分钟去核切誶备用;

  2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在不同容器里;

  3. 蛋清中加入适量白糖用打蛋器打发至凝固状;

  4. 蛋黄中加入一平勺食用油、红棗粒、1/3盒牛奶混合;

  5. 蛋黄混合液中筛入面粉和泡打粉(泡打粉根据比例加入);

  6. 面粉的量需让混合液搅拌后成糊状;

  7. 分两次将打发后的蛋清依次加入,不规则搅拌均匀;

  8. 加入红糖稍微搅拌下倒入模具中震动几下后洒上红枣粒即可;

  9. 盖上盖子上锅蒸25分钟;

  10. 蒸至时间到后,关電源再回1、2分钟再开盖出锅;

参照这个菜谱大家做出 3 作品

还没有菜单推荐这个菜谱

版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不嘚转载或使用整体或任何部分的内容


}

我要回帖

更多关于 蒸枣糕 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信