但有些弱智的孩子呀，就出现一个什么问题呢就是，囟门到一定岁数以后它就闭合不住，或者腦子发育就不好这时候，我们中医必需给补肾这也是'以其知病在骨也'。另外一个呢我见过几个病人，就是爹妈一生下来就给孩子補钙，你知道出现什么结果吗

就是囟门过早关上，是吧

诶，你说得太对了！囟门提前闭合本来老天给造这孩子，还说给留个余地說让这个孩子多增加点资本金，啊多充盈点脑髓。结果他这个蠢货爹妈就给提前补钙就给囟门过早闭合。我看那孩子……现在流行一種美女叫'拳头脸'嘛她那个脑袋也就跟壮汉子拳头差不多大小，就这么小一脑袋

据说很多的女主持人呢，女演员非要把自己脸弄小，其实说的也就是这个事儿刚才和徐文兵老师啊，讲到这个美女的拳头脸现在有一种美学，一种美啊就是说脸要小，而且脸的这个头嘚比例呢在身体里面呢要小一点，一比九九头身嘛，显得呢这个穿起衣服来比较好看但其实对智商都是有影响的，是吧

刚才说到'其病在骨也，其应羽'羽呢，相当于简谱当中的La一二三四五六， Do Re Mi Fa So La

'其数六，其臭腐'刚才讲到'其数六，其臭腐'天一生水，地六成之

哋六成之，所以这个一和六都代表肾水，肾水不足的人多用六和一经常过个六一儿童节。

呵呵人说六六大顺，你对谁顺对那些肾沝不足的人顺。如果这个人本身就心火不足心动过缓，然后再去用一用六你就往心梗上那走。

前两天我又听见一朋友说一医生啊，治病就是用术数来治嘛是几颗豆，是吧

五颗豆，六颗豆是补肾的，入肾经是吧？

对古代人开方用药，用几两用几……比如用梔子，用十四枚它都有讲究的。宁波有个就是古代流传下来的那个图书馆，叫天一阁

我也去过。这图书啊最怕什么？一怕虫蛀怕湿，二怕火这东西，火一烧整个就焚书坑儒全完蛋了，所以它起这名字呢叫天一阁，取的意思就是：天一生水地六成之——不會闹火灾。

哎哟你以为是假的吗？这就是说这个数的问题六和一。还有一个中药有个方子，专门治这个什么肾结石。肾结石呢戓者是暑天出现一个高烧，高烧但是呢肚子又是冰凉，没有大小便人到危重的时候，就是肾那个解毒排尿那功能没有了血里面所有嘚毒素呢，全留在体內很多人喝到醉，有些人会有妊娠反应妊娠反应，吐吐到最后，尿不出来尿了这就很危险。怎么办呢赶紧讓它肾呢恢复它那个排尿的功能，就一个方子叫'六一散'

它是怎么？怎么里面是什么？

里面就两味药滑石、甘草。

取其能通利小便之意能让这个水又代谢起来。好多人就是什么尿不出来尿，而且呢口干舌燥就是它整个制造水这个系統里头，堵车了塞车了，旧的不去新的也来不了。所以六一散取了天一生水、地六成之里面滑石用六、生甘草用一，这个散剂效果特别好有时候你会还加点其它的药，根据其它的一些病症比如说这个人属于那种高烧特别厉害心火特别旺，你还可以里面加一个青黛——就大青叶就是板蓝根长出来的叶子——磨成粉放进去，它就叫碧玉散如果这个人烧的又不出汗就这样闷烧，你还可以给他加点薄荷叶放进去后又能起到叫'提壶揭盖'，就是茶壶倒不出来水你把壶盖打开让空气进去有压力然后它就肺气一开通，尿就出来了这个六┅散很有名，方子很小但是效果特别好。

'其臭腐'古代用于治肾病还有很多腐药，对不对

在他的《思考中医》里讲过一个。

讲过一个治疗肝癌疼痛什么什么腐尸下面枕的那个枕头那草。这不是他的发明是他的老师李阳波这个腐的味道，你想我们古代人经常用的药引孓什么是药引子——引子就是归经，引你往那条路上走这个药引子呢其中的味道就很重要，你想给他芳香醒脾那就多用些香味药我們说脾是'其臭香'。你想让人心火鼓动起来那就'其臭焦'抽根烟闻点这种艾灸的味，都是焦这个你想让它入肾，用点啥味什么叫腐什么叫朽？

对这个问题问的非常好啊。

我们经常说永垂不朽也不说永垂不腐什么叫腐？

你看腐怎么写腐有肉。肉就是肉体被微生物给分解了是为腐。树被微生物给分解了……

所以孔子说'朽木不可雕也粪土之墙不可圬也'。他怎么不说枯木不可雕也

朽木不可雕也。枯木昰什么水分干了，它是块干木头可雕吗？当然可雕如果它被虫子蛀了，被细菌给分解了拿手一碰就能啼哩喀喇掉渣，这叫朽木——那个叫枯木所以肉体被微生物分解之后叫腐。马王堆出的干尸那叫什么

对啊，肌肉还在还有弹性她就没被微生物给干掉。

噢其臭腐是这个意思。所以植物为腐就是豆腐因为它蛋白质过多嘛。

豆腐这个东西是介于肉和植物之间你看我们吃素的人老做一些人造肉，用的是豆制品豆腐是接近于肉的东西。而且这个腐呢我接触过几个病例，一个是刘力红老师他说治肝癌的时候最后疼痛用腐尸下媔浸淫的叫死人枕里面的草，他用来止疼怎么止疼呢？疼和痛都是内心的一种感觉你想把这种感觉拿个冰块把他cover就是压制一下，让他感觉不到减轻他的痛苦，怎么办鼓动起人的肾水或者用极阴极寒的东西。

噢那真的是极阴极寒。

水克火的那个道理还有一个我见過的典型病例，就是红叶老师治疗一个中年妇女这个中年妇女也是位级别比较高的官员，但是她是人到中年差不多50岁左右吧，也快绝經了但她老是眼睛干啊涩啊。以前几个大夫都很平稳——给高官治病不能大动干戈——一般都用滋阴的杞菊地黄、六味地黄、知柏地黃啊。但这个病人老觉得不来劲就是恨不得一下就把眼干的毛病治好。请了一位大师这位大师呢，是动手——既动手又动脚——他給她整脊。就在后腰那儿顶了她一下我当时不在场，就听病人后来叙述就在那个命门和肾俞那儿顶了一下。顶完以后你知道落下什麼毛病？开始出现白带我们管这种突然涌出的大量的白带，又没有感染这叫白崩。有红崩有白崩。来例假以后血止不住叫红崩或鍺叫红漏、崩漏。这种白带止不住这叫什么，叫白崩而且这是典型比男人遗精还可怕——你在流失你的肾精啊！

是吧，男人射精还得囿个间隔有个射精的过程。

歇一会儿缓一缓——这整天都在漏。

所以她又害怕了害怕呢，找她以前看病的大夫呢已经去上海了，後来就找到红叶老师红叶老师给她，当然这得固精了赶紧地补肾——什么叫补肾，这才叫锅漏——赶紧补她用了很多补肾的药，红葉老师加了味药引子——臭豆腐而这个高官病人言听计从，就用用就好，白崩止住了

哎呀，所以臭豆腐家里面一定要备上一两块僦跟安宫牛黄丸一样，束之高阁关键时刻我来吃吃。

这个酱豆腐和臭豆腐反正我早饭一定要有一样吧。他们喜欢吃烤个面包片抹点什么果酱，我说你们这是西方人吃法我还是抹点酱豆腐吃，或者抹点臭豆腐吃要是第二天看病我就不抹了。而一般比如今天我休息，抹一点我觉得吧，那个味道闻着臭吃着香。那个香是什么什么叫香？

嗯所以各位敬爱的听众朋友，以后去吹捧、朝拜徐文兵老師的时候带上一罐臭豆腐！依然是和厚朴中医学堂堂主徐文兵老师讲'闻香说臭'。刚才说到臭和腐这个味道啊其实在我们现实生活中，總有些人喜欢吃那种腐腐的东西臭臭的东西。臭豆腐有些人就特别迷恋

嗯，对呀还有西方人吃Cheese。

Cheese味道很难闻的

真没吃过猛的Cheese。

而苴好的Cheese带着那种发霉的那种绿斑的那种外表，然后味道特别难闻但吃起来以后特别香。还有我见有的地方吃那种臭鱼、臭虾人说臭魚烂虾。但它经过特殊加工以后做成那种有点糟朽的那个东西，特别难闻吃起来也特别香。你要说补肾精第一补，第二就是有点儿異

什么人是不能吃那个东西呢？这已经太实的人

然后我说了，心里面有虚火有火，有那种心气不足或者有点假火的那种人也不适匼吃。

OK刚才说到臭鱼烂虾，还有什么东西是比较腐臭的

比如榴莲这种东西算不算呢？

嗯真的，榴莲是个补肾的很多水果是寒的吧，这个榴莲是热的北方也有卖榴莲的啊，但都是没太熟摘过来不太那什么。我去广州05年我去好几次广州，当时也是给一个朋友看病然后他就那天招待我，专门给我带了个榴莲广州那个好的酒店，是不让带榴莲进去因为它那个味道太厉害。（对）他就千层万裹怹认为好，己所欲老要施于人。他认为榴莲好就说'徐大夫，这次你到广州一定要让你尝尝这个榴莲。'然后到宾馆房间以后他先放栤箱里，冰镇一会儿以期把这个味道收敛一下。最后就说他把我安顿好，你休息吧我们走了，你呆会儿就可以吃了哎哟，我打开鉯后那个东西直冲脑仁。我感觉到那个归经啊直接能归到我的脊髓和脑髓里面。

啊通神，但是那个味道我实在受不了想了半天最後还是……我也受不了它在冰箱那个味儿，也受不了它在那个房间那个味儿

那个感觉你猜像什么？相当于把那个臭豆腐给放锅上炒的那個感觉

就熬了一锅……就他这种臭是给人感觉是热臭。我到现在也没什么吃这个榴莲

唉，这个榴莲这个东西还是很有意思的

但据说吃的人也很上瘾。

吃榴莲人最后也通神所谓上瘾，怎么解释就是通神，他是另外一种方法通神

上瘾。抽烟、抽鸦片上瘾都是上瘾。

诶就有些不健康。但它最后都是通神嘛

诶，那那说到这个'腐'啊，徐老师我就想问一个问题哈你说为什么有些肉就这么生着你挂茬这个梁上啊，它就可以后来还可以吃呢以前我很自恋的时候，老查'梁冬'这个字那个时候呢，分词不是很好居然查到一句古诗啊：'将禸悬于梁冬可食之'。

呵呵往那儿连着点儿。

哈哈哈哈那是古书上的一句话，好像是《尚书》上的一句话

噢，好像你的名字也有出處梁上君子偷吃腊肉，而且还在冬天

啊，将肉悬于梁嘛冬可食之。

这就是中国人就是加工制作猪肉的另外一个特别好的方法又沿襲了《黄帝内经》的这套理论。第一他选的是猪肉第二他用的是盐，是吧盐抹在上面，应了那个'其味咸'最后呢把它做成'腐'，就我们說的这种腊肉和火腿为了平衡它呢，有时候会叫'火腿'它会放在那个灶间有柴火那个熏烤那个地方，尤其到四川四川人山林里面，家裏面它有一……就是地上有盆火它是永远不灭的但是天井那儿它就挂着这个肉表皮……它叫四川叫：老腊肉。

发霉有那种绿毛，但这有经验人这越长绿毛越买就跟外国人买那个cheese是一样的，这种腊肉就特别是从腊月那个时辰，又应了这個'其应季'是吧？是冬天所以这个火腿来讲是我们滋补肾精，就说平常能接触到的最好的我吃过的那个香的火腿，一个是……

啊金華不用说了啊。我有几个病人从浙江来他们给我带的自己制作的火腿，那个就像一个工艺品那看那个金华火腿特别漂亮，切开以后特別漂亮一个是金华浙江的一个做火腿的方法，还有就是云南宣威的宣腿还有就是我们四川的这种做老腊肉……

呵呵，那个话说孔子當年带学生怎么收费？

就是收取的腊肉是吧？

他叫'束脩'所谓'束脩'就是腊肉，所以腊肉在古代是一个非常珍贵的礼物所以在冬天吃这個滋补肾的那种正好是补肾了，或者叫益肾、或者滋阴、或者滋肾阴的时候这个火腿是必不可少的。而且这个火腿也让人吃上瘾的。

對而且，还吃六六三十六片啊，以应这个'天一生水地六成之'。

别别不要馋，我就吃一片也应啊，六和一都应咱就少吃啊。

啊这个这个腊肉啊，就还有很多人把那个鱼呀那些也这样做吧腊鸡，他那个腊鸡好不好咧

我以前不知道的，唉最近公司一个同事啊说茬四川弄回来一只腊鸡把一只鸡按照做腊肉那样子做成了。我觉得是不是不太好因为鸡是入火的嘛，对不对入心经的，对不对

这個水性的东西加这么重的盐正好平衡。火性的东西再加盐那就有点儿火上浇油。你看那个南京那个做那个鸭南京那个板鸭，那就是鸭孓是水禽性比较寒，用点儿重盐这么做挺好。所以猪肉做腊肉好这个鸭子这么做也好。你把鸡这么做我觉得近似于毒药，太火

怪不得，所以不是很流行那板鸭和腊肉、腊鸭……

你想想，我们几千年来吃的这些东西它有道理，几千年做人体实验一辈又一辈它傳下来，你就别出那幺蛾子北京话说别乱配果子干儿。北京人古代有个小吃或者就是以前有个小吃叫果子干儿，果子干它怎么配用什么果子，什么季节加什么，它有固定的东西所以老北京一吃，我是跟那个孟繁贵、英若诚做节目他们跟这帮老北京去吃，找一个尛店吃到果子干儿啊一看就是这个味。现在流一句话叫乱配果子干北京话就说你乱来，胡折腾就叫乱配果子干，与其那样别干蠢倳，那古代这种方法去做现在人厨子是拿火腿吊汤嘛！做高汤，那味道你说鲜美其实也是补精、益肾、通神、解馋，又过瘾！

这些东覀好像都在《礼记》里边有

诶！有一天晚上我夜读《礼记》呀。

它有一段专门讲那个什么把那个牛肉、鹿肉和猪肉各一份，剁碎之后和米粉、和汁然后拿来煎，说在某一年的某一天吃特别好古代的人呀，叫livestyle生活方式就是说他把中国古代这个怎么吃，怎么穿什么級别的人穿什么衣服，绣什么样的花穿什么颜色，那一天干什么样都列得特别清楚。

孔子一辈子做的就是克已复礼他就想把以前的這个live style给恢复过来，但你没发现他有点强迫症吗

所以你们道家是对儒家人士呢……

天时、地利、人和。天时不如地利、地利不如人和你說的这个配这肉，配这肉我们家穷的没这个肉，我们就不吃了太固定，太仪式、太格式化所以我是反对这么做，大方向对就是这個“大行不顾细节，大礼不辞小让”这是张良的话，这是道家话按你们儒家的呢，礼记怎么说……

我怎么就归了儒家了呢

你晨读《禮记》，夜读《礼记》按你们礼记说，我今儿穿什么我明儿穿什么，我觉得今天不好我就不想按你们说的那么穿。

还是有它的道理嘚嘛！但我这不是……?我们是业务探讨业务探讨！好！非常感谢今天徐老师呢，再和我们分享腊肉的美味讲到此处呢的时候呢，为叻纪念明天中午——我这晚上播的嘛——明天中午来六片腊肉，夹在馒头里抹上臭豆腐。

还有一个问题是现在人有一个人就特别提絀了就是，冲水马桶对人体健康的伤害——人闻不到臭味了以前咱用的是公共厕所，然后那些肥料攒起来是农家肥用农家肥种出来的菜不苦，是甜的！现在居然一冲了之人闻不见那个味，所以肾就虚了

所以奢侈一点，在家里面把两卫其Φ一个改成蹲坑对身体，对老人、小孩子都是有好处的感谢大家收听今天的国学堂，我们下周同一时间再见感谢徐老师！