吃螃蟹前后的一小时最好不要喝茶

因为吃螃蟹时饮茶水，会冲淡胃液不仅妨碍消化吸收，还降低了胃液的杀菌作用为细菌提供了可乘之机；另一方面，茶水中含有鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适

另外，还不宜和螃蟹同吃的食物有：

1. 柿子每年螃蟹大量上市的季节也正是柿子成熟的季节，但螃蟹与柿子却是餐桌上的“冤家”蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸会引起比喝茶更严重的后果。

2. 梨虽然梨是缓解秋燥的“良药”，但吃蟹时最好和梨暂时保持距离特别是脾胃虚寒者更应格外注意。这是因为梨为凉性食物与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃引起消化不良。同理吃完螃蟹也不宜立即饮用冰水或进食雪糕等冷饮，否则容易产生腹泻

3. 羊肉。羊肉也不宜与螃蟹同食这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒二者同食后不僅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常进而影响人体的元气。同理螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。

注意事项：感冒、发热及身体不适的人进食海鲜极易诱发过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹等所以这些人在生病期间，不要吃螃蟹另外，螃蟹胆固醇高“三高”患者要忌口。

最好是隔半个小时以上才可以喝茶

因为茶叶里囿柔酸影响螃蟹的消化不完全！导致一些并发症，所以要间隔半个小时以上！等螃蟹消化后现饮茶这样对身体也好！

吃蟹时和吃蟹后┅小时内最好不要喝茶，因为茶会使蟹的某些成分凝固不利于消化吸收，对于敏感体质者会引起腹痛腹泻，吃蟹前后1小时可千万别喝茶

在吃螃蟹时，切不可与柿子同食因为蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多两者同吃，会凝固硬化此外，蟹和柿都属寒凉之物同時进食过量容易引致不适。另外茶水中含有较多的鞣酸，因此吃蟹的时候不宜喝茶

吃螃蟹不能同时喝浓茶，原因为1、蟹脚、蟹腮中不免会带有一点细菌喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力但喝了茶水之后，会将胃液冲淡2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸同食会引起肠胃不适。胃排空时间约4-6小时所以4小时以后再喝浓茶。