新鲜天麻炒着吃怎么做简单吃法彡则 一、清炒鲜天麻丝 原料:鲜天麻200—250克青椒50克,盐、味精适量 制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟捞起,冷却后切丝 2、青椒洗净切丝。 3、锅内放油适量烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟加少许盐和味精出锅即成。 功鼡:对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等均有食疗作用。 二、清炒鲜天麻片 原料:鲜天麻150-200克葫罗卜50克,青椒50克盐适量。 制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙在开水中焯3-5分钟,捞起冷却后切片。 2、葫罗卜切片 3、青椒切片备用。 4、锅内放油适量烧热后加入上述三种翻炒至熟,加盐出锅即成 功用:平肝熄风,定惊止痛行气活血。 三、鲜天麻炒肉片 原料:鲜天麻100克鮮猪肉200克,青椒5 0克大蒜片、姜片、盐、味精、水淀粉各适量。 制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙在开水中焯3-5分钟,捞起冷却後将天麻切成薄片,备用 2、把新鲜猪肉切成薄片,与少许盐和味精腌匀 3、把青椒切成片状。 4、锅中适量放入烹调油温热,猪肉片下鍋用筷子轻轻划散,捞出 5、在炒锅里放少许油,投入大蒜片和姜片煸香再放入天麻片翻炒一下,然后加入肉片和青椒片翻炒至熟加人少许盐和味精,再加入少许水淀粉勾芡出锅即成。 功用:平肝息风养血安神。
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新鲜天麻炒着吃怎么做简单吃法三则 一、清炒鲜天麻丝 原料:鲜天麻200—250克青椒50克,盐、味精适量 制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟捞起,冷却后切丝 2、青椒洗净切丝。 3、锅内放油适量烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟加少许盐和味精出锅即成。 功用:对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等均有食疗作用。 二、清炒鲜天麻片 原料:鲜天麻150-200克葫罗卜50克,青椒50克盐适量。 制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙在开水中焯3-5分钟,捞起冷却后切片。 2、葫罗卜切片 3、青椒切爿备用。 4、锅内放油适量烧热后加入上述三种翻炒至熟,加盐出锅即成 功用:平肝熄风,定惊止痛行气活血。 三、鲜天麻炒肉片 原料:鲜天麻100克鲜猪肉200克,青椒5 0克大蒜片、姜片、盐、味精、水淀粉各适量。 制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙在开水中焯3-5分鍾,捞起冷却后将天麻切成薄片,备用 2、把新鲜猪肉切成薄片,与少许盐和味精腌匀 3、把青椒切成片状。 4、锅中适量放入烹调油溫热,猪肉片下锅用筷子轻轻划散,捞出 5、在炒锅里放少许油,投入大蒜片和姜片煸香再放入天麻片翻炒一下,然后加入肉片和青椒片翻炒至熟加人少许盐和味精,再加入少许水淀粉勾芡出锅即成。 功用:平肝息风养血安神。 满意请采纳
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