麻花炖肉的做法肉怎么做

点击联系发帖人 时间：2020-02-16 18:15

麻花炖肉的做法

1.香米用清水淘净，泡40分钟......

2.瘦肉这是3块钱的，切片（没肉不香）......

3.绿茶用开水泡开没合适的杯子就使啤酒杯了，这样看起来比较有气势......

5.水烧开后就关火把肉片放进去燙熟，不要煮......

6.香米、绿茶一起倒锅里，这就开始熬粥了等粥熬的差不多了再放肉......

7.趁熬粥的功夫，切点小香葱......

8.香米熬到自己合适的口感放肉片、放盐，小火5分钟......

9.出锅后放麻花炖肉的做法，撒葱花OK！

麻花炖肉的做法绿茶瘦肉粥的版权归作者所有，没有作者本人的书面許可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容

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小麻花炖肉的做法这种食材是一種油炸性食品我们制作麻花炖肉的做法的时候，需要选择高筋面粉然后用温水进行揉面，揉好的面团在切成小面团戳成长条形，然後放进油锅里面进行油炸油炸到麻花炖肉的做法变成金黄色就可以捞出，然后再麻花炖肉的做法上面进行裹糖裹上白糖之后麻花炖肉嘚做法就可以食用了，但是要避免裹太多的白糖

材料麻花炖肉的做法，香米半碗清水，瘦肉信阳毛尖，葱盐

1.香米，用清水淘净泡40分钟

2.瘦肉，这是3块钱的切片(没肉不香

3.绿茶用开水泡开，没合适的杯子就使啤酒杯了这样看起来比较有气势

5.水烧开后就关火，把肉片放进去烫熟不要煮

6.香米、绿茶，一起倒锅里这就开始熬粥了，等粥熬的差不多了再放肉

7.趁熬粥的功夫切点小香葱

8.香米熬到自己合适嘚口感，放肉片、放盐小火5分钟

9.出锅后，放麻花炖肉的做法撒葱花，OK!

材料黄油170克糖粉65克，牛奶55克低筋面粉240克，花生酱(含碎粒)50克芝麻10克

1.提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后分三次加入糖粉，搅拌均匀糖粉融化，黄油呈羽绒状

2.分次加入牛奶，搅拌均匀成色拉酱状。再加入花生酱拌均匀。

3.加入筛过的低粉从下往上兜着拌匀。不能划圈拌以免出筋，否则口感不酥松

4.预热烤箱150喥。

5.平底烤盘里铺上锡纸或油纸倒入面团，铺满抹匀撒上芝麻。

6.入冰箱冷冻120分钟后取出用刀在烤盘里切出宽5CM，长10CM左右的长条

7.入烤箱烤20分钟左右，待凉后取出即可

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不加水的香酥小麻花炖肉的做法（家庭版）的做法

将牛奶蛋液糖。盐油加到容器中搅拌均匀
将面粉小苏打泡打粉加入另一个容器內，中间弄一个洞
将搅拌均匀的液体少量多次加入面粉内将面粉揉成光滑略硬的面团
可加入适量的黑芝麻（不喜欢可以不加）
用擀面杖擀成一个圆形或长行（薄厚要适度）
切适当的长条，搓成细细的一根（不要太细容易搓断），双手向反方向搓搓到拎起来能自动拧上，然后对折再向一个方向搓在对折，将接口塞进圆圈里捏紧！（一定要捏紧呦，不然炸的时候容易散）
油锅烧至5成热（用筷子插一下四周冒小泡泡即可）将麻花炖肉的做法放入锅内，小火炸制颜色微黄即可捞出（不要等颜色变深）
刚出锅的时候热是软的凉了以后就變酥脆了，密封保存即可
喜欢吃甜食的还可以用冰糖?白糖?红糖?水炒一下呦！
糖量自己掌握就好，因为糖的甜度都不同没有准确嘚量

我用的就是普通家用面粉，
油用什么油都可以猪油会更酥脆！
揉好的面团不要静置，如果想要做软的麻花炖肉的做法需要静置一会

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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