网上搜来一款免烤免烤芝士蛋糕糕的制作方法
卡夫奶油奶酪 250克
雀巢动物淡奶油 150ml
抹刀、打蛋器、6寸蛋糕模、擀面杖
把饼干敲碎敲的越细越好!
做完后吃口仍然有些些粗,
所以尽情滴敲吧!!越细越好~~
黄油隔水加热融化成油状
黄油倒入碎饼干屑,翻拌均匀
将混合物倒入活底蛋糕模底部压实
奶酪切成丁,鈳以隔水加热软化
用打蛋器将奶油奶酪拌成糊状
未软化的奶油奶酪容易有拌不匀的小颗粒,影响口感
倒入太古糖粉继续搅拌
每一步都偠充分搅拌,成品才会没有颗粒感哦~
下次一定要买个电动打蛋器手好酸/(ㄒoㄒ)/~~
吉利丁片先冰水浸泡软,再捞起来隔水加热
记得慢慢加热溫度过高会影响吉利丁片的凝固能力哦~
倒入以上奶酪糊,搅拌均匀
把奶酪糊倒入活底蛋糕模
用电吹风对着蛋糕模加热一会会就可以顺利脫模啦
用热毛巾包围着蛋糕模也可以~
虽然样子简陋,味道确实一级棒哦~!!!
装盒跟盆友们一起分享美味吧~
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