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文章摘要： 正宗成都龙抄手的做法是成都市名气大的汉族小吃抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名
主材：主料：豬肉 抄手皮 油辣椒
1.猪肉剁烂，老姜切末猪肉末里加入淀粉、盐、胡椒末、姜末，打入鸡蛋红油抄手的做法
2.猪肉馅搅拌上劲红油抄手的做法
3.取一抄手皮用筷子挑一小块肉放在抄手皮一角旁边红油抄手的做法 步骤3
4.将肉馅靠近的那角往另一侧卷，卷至只露出角用筷子沾清水茬卷边上一擦红油抄手的做法
5.将卷边的两侧在刚才的擦湿的地方，粘起来略捏一下以防散开做红油抄手的做法
6.做好的抄手，等待下锅红油抄手的做法
7.锅里煮沸水下抄手红油抄手的做法
8.碗里放酱油、蒜泥、油辣椒、香油、花椒末，将煮好的抄手捞起来放入调料碗中拌均勻，撒上葱花
