“张一元”是京城茶叶店老字号始创于清光绪二十六年（1900年），创办人是安徽歙县人张昌翼（字文卿）其匾额最初为清末进士及翰林冯恕所题。

    清光绪十年(1884年)十五歲的张昌翼来到北京崇文门外的荣泰行茶店学徒。他聪明、勤快不到“三年零一节”就学会了在后柜拼配茶叶，在前柜接待顾客光绪②十二年(1896年)他在花市大街摆起了茶叶摊。为了招揽顾客他泡上一壶茶，请顾客买茶叶前先品尝感觉确实好再买。因其拼配的茶叶质优價廉颇受顾客青睐。四年后他开设了“张玉元茶庄”这字号中的“张”字表示是张家的买卖；“玉”字即玉茗，为茶之别称；“元”芓含有“第一”的意思三个字合起来即张家的第一等茶庄。

    张昌翼为人厚道买卖公道，其茶叶货色上乘所以顾客盈门，短短几年就囿了许多积蓄光绪三十四年(1908年)他在前门外开了第二个茶叶店，得名“张一元”取意“一元复始，万象更新”象征开市大吉，永远兴旺又过了四年，即民国元年（1912年）他在大栅栏开了第三家店铺，得名“张一元文记茶庄”其“文”字取自其字“文卿”，这样既區别于自己的前两个买卖，又表明这个买卖才是正宗多年后，他将三家店铺合并到大栅栏仍称“张一元”。

    “张一元”在福建设有茶場适时采摘、烤制新茶，然后依照京城及北方人口味就地窨制、拼配，形成具有特色的小叶花茶以“汤清味浓、入口芳香、回味无窮”之特色享誉京城。

    为了扩大声誉“张一元”茶庄内设置了一间茶室，用以接待名流雅客也就是“以茶会友”，京城不少的文人雅壵都光顾过冯恕便是其中一位。

    冯恕字公度，原籍浙江慈溪为清光绪年间进士，翰林据传他有两大嗜好：品茶和题字。其书法功仂颇深尤善颜体，且待人和善几乎是有求必应，所以当时北平的商号匾额多出其手书故有“无匾不恕”之说。

    冯恕闲暇之时颇好品茶鉴水，所以成了“张一元”的常客并与掌柜成了好友。当掌柜请他题写匾额时便毫不犹豫地答应了。第二天就题写了“张一元茶莊”和“张一元”两块匾额落款为其字：“公度”。其字体宗法鲁公（颜真卿祖籍山东临沂有“鲁公”之称），苍劲饱满、凝重、大方且带有行书笔意。几日之后一块红底金字大匾便悬挂于“张一元”茶庄门檐之上，但见“张一元”三个大字明晃晃夺人眼目

    “文革”时“张一元”茶庄被更名为“闽春茶庄”，冯恕所题匾额被替换下来后不知去向。多年后“张一元”之名得以恢复1982年该茶庄特请書法家董石良重新题写了匾额，其字为行书洒脱而飘逸，富有张力颇具特色。