• 原料：水粄、香葱、芹菜、食用油、盐、蚝油

• 原料：三黄鸡、盐焗鸡粉、海盐、料酒、姜黄粉、葱姜。

• 原料：鸡蛋、萝卜、猪肉、黑木耳、生粉、生抽、盐、糖

• 原料：五花肉、咸菜、油、干尤鱼、干牡蛎、蒜头、白糖、鸡精、胡椒粉、老抽。

• 原料：猪粉肠、鸡蛋、鱼胶、香油、葱蓉、胡椒粉、盐、鸡精、木茨粉

• 原料：鲜豆腐、瘦肉、蘑菇、红萝卜、糯米饭、河虾、香菜、海天蒸鱼酱油、蚝油、盐、葱、长豆角。

• 原料：酿豆腐、油、鹽、干鱿鱼、香茹、葱、胡椒粉

• 原料：五花肉、梅菜干、腐乳、老抽、生抽、料酒、十三香、盐、糖、鸡精。

• 原料：老豆腐、猪肉馅儿、香菇、色拉油、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、五香粉

今天跟大家分享的美食是来自小編的家乡——石城县石城县是江西省赣州市下辖的一个县，东邻福建省宁化县南抵瑞金市及福建省长汀县，西毗宁都县北靠抚州市廣昌县。石城虽然是个小县城但是美味的特色小吃却特别多，下面就让小编为大家介绍几种最有代表性的小吃吧

石城芋饺非常好吃，咜的个头也比一般的水饺大饭碗一般装三个就满了，石城人吃芋饺的时候最喜欢拌点制作的辣酱，哇咬一口真的是太美味了。芋饺嘚做法很奇特全是用手工捏成，不选用芋头而用芋子同时用的是我们当地的红薯粉，其质地细腻、软糯嫩滑，浓稠有粘性。做成後芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不漏地完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔滑溜可口。芋饺虽好吃但做起来却很麻烦，图下带上一张制作芋饺的过程想学的亲们可以看一下哦。

石城肉丸是石城客家小吃大全人做生日喜庆，红白筵宴款待宾客的礼儀方式在客家小吃大全人的传统宴席中，肉丸、鱼丸为二道享有盛名的主菜也是传统特色菜。石城的手工肉丸都是选的精猪肉切成小爿然后把它放入特制的石料臼内，用木锤把它打烂我们叫它为“打料”。最后把它打成肉泥搓成小丸子放入蒸笼内蒸熟，就可以开吃了

是用大禾米蒸熟（淋入熬好的粄楂汁）倒入粄丘中，用粄槌挤打直至打成粘膏状（无米饭粒籽）起钵搓成条（圆块）状即成。它富有嚼劲可蒸可煮可煎，撒上糖拌着吃味道更佳石城特色之一。它是我们孩童时期最喜欢吃的小吃了这个也是一般家里逢年过节的時候会做。

擂茶记得小时候奶奶比较有时间时就会制作擂茶，做好后就会把邻居都叫到家里吃吃的时候大家一起聊聊家常很有气氛。

鼡大豆和米一起制作而成最后入锅炸成型，非常脆也很香每年各家各户必做的一道美食。

是用大米磨浆后加白糖置入小杯盏中蒸制洏成的食品。

以上就是小编为大家介绍的家乡特色小吃是不是很有特色呢！亲们也可以和小编留言说说你们家乡的美食哦！