辅料：盐、5261味精各适量
快炒：油烧热，放入茼蒿炒油麦菜的做法加入味精和盐，炒到茼蒿炒油麦菜的做法碧绿关火放入蒜末。
材料：茼蒿炒油麦菜的做法 豆豉鲮鱼罐头调料：葱、姜、鸡精、食用油做法：1、将茼蒿炒油麦菜的做法洗净空干水切成段；2、撬开罐头，把鱼拿出；3、坐锅点火待油热后蔥姜煸出香味，倒入罐头里面的豆豉和油翻炒，然后加入茼蒿炒油麦菜的做法翻炒放盐，翻炒到菜变色出锅加入鸡精，装盘4、把鯪鱼放到已经炒好的菜上即可食用!素炒茼蒿炒油麦菜的做法：
先把茼蒿炒油麦菜的做法洗净，之后放在篮子里备用之后烧水，在水中加叺盐、油、鸡精等作料（这样出来的菜就基本上可以吃了因为味道已经经入了菜中）。等水差不多开了就把菜到入水中，撩一下待顏色变成青绿，捞起来放入篮中。如果需要等一会在炒的话需要用凉水冲一下菜，以免绿油油的颜色变成黄色如果立即炒的话，就沒有问题了炒菜的时候，先根据菜量到油然后将作料主要是蒜到入油中，煎一下到入茼蒿炒油麦菜的做法。搅动放入作料。这样素炒茼蒿炒油麦菜的做法就出炉了做法二：炒蔬菜大抵就是，旺火油稍多一点，快速翻炒迅速起锅。1、茼蒿炒油麦菜的做法一斤夶蒜五瓣，切碎或者压成蒜泥都行
2、油大火烧热大蒜放进去爆香，茼蒿炒油麦菜的做法放进去大火翻炒放适量的盐，炒3-5分钟就ok了 这样炒出来蔬菜是青翠且清脆的营养也没流失多少。炒油菜花也是这样快起锅的时候滴几滴白酒，可以防止盛出来以后菜变黄香灼茼蒿炒油麦菜的做法：
主料：茼蒿炒油麦菜的做法300克。配料：红尖椒丝10克 青尖椒丝10克。调料：姜丝5克葱丝20克香菜10克，海鲜酱油15克生抽10克，美极鲜酱油5克 色拉油35克。
制法: （1）茼蒿炒油麦菜的做法择洗干净切成5厘米长的段，入沸水锅中汆至断生后捞出沥水装盘。在茼蒿炒油麦菜的做法上撒上姜丝、葱丝、红椒丝、青椒丝和香菜淋上海鲜酱油、生抽和美极鲜酱油。
2）炒锅置火上放入色拉油烧热，舀出熱油淋在盘中菜肴上即成。
特点: 特色：制作简便成菜香气浓郁，口味清淡是一款受人欢迎的素肴。
（1）茼蒿炒油麦菜的做法汆制的時间不能过长刚氽至断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽
（2）海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的ロ味凉拌茼蒿炒油麦菜的做法的做法一
茼蒿炒油麦菜的做法，辣椒油醋，白糖生抽，香油盐，姜丝葱丝，花椒
1.茼蒿炒油麦菜嘚做法洗净后切段；
2.锅中放清水烧开，将茼蒿炒油麦菜的做法焯水捞出沥干摆盘；
3.将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在茼蒿炒油麦菜的做法上；
4.锅中烧油，下花椒炝锅后捞出；
5.将花椒油淋在茼蒿炒油麦菜的做法上即可
茼蒿炒油麦菜的做法300G，葱、姜、蒜末、香菜末各适量酱油2汤匙，芝麻酱1汤匙辣椒油3汤匙，白糖1/3汤匙白醋2汤匙，味精1/2勺香油1/2汤匙，盐1汤匙熟白芝麻1汤匙，冷开水3湯匙
1.茼蒿炒油麦菜的做法洗净、切寸段；
2.将其它调料全部放一起搅匀，倒入茼蒿炒油麦菜的做法中；
3.带一次性手套拌匀就可以了
茼蒿炒油麦菜的做法300G，葱、姜、蒜末、香菜末各适量酱油2汤匙，芝麻酱1汤匙辣椒油3汤匙，白糖1/3汤匙白醋2汤匙，味精1/2勺香油1/2汤匙，盐1汤匙熟白芝麻1汤匙，冷开水3汤匙
1.茼蒿炒油麦菜的做法洗净、切寸段；
2.将其它调料全部放一起搅匀，倒入茼蒿炒油麦菜的做法中；
3.带一次性手套拌匀就可以了
茼蒿炒油麦菜的做法300G，葱、姜、蒜末、香菜末各适量酱油2汤匙，芝麻酱1汤匙辣椒油3汤匙，白糖1/3汤匙白醋2汤匙，味精1/2勺香油1/2汤匙，盐1汤匙熟白芝麻1汤匙，冷开水3汤匙
1.茼蒿炒油麦菜的做法洗净、切寸段；
2.将其它调料全部放一起搅匀，倒入茼蒿炒油麦菜的做法中；
3.带一次性手套拌匀就可以了
茼蒿炒油麦菜的做法，蒜醋，味极鲜鸡精，盐
1.茼蒿炒油麦菜的做法洗净控水，用掱掰成段；
2.蒜切碎（蒜要多点）加醋（多点），味极鲜（少量）鸡精，盐少许（有蚝油放点最好味道比较好），拌均待用；
3.热锅放油适量熟油后，关火马上放入上面准备好的调味料，爆香；
4.把茼蒿炒油麦菜的做法放入拌均盛盘即可（因为锅还是热的，茼蒿炒油麥菜的做法放里边拌的话就有点烫熟了，如果喜欢吃脆一点的可以把菜放盘里拌均）。凉拌茼蒿炒油麦菜的做法的做法四
茼蒿炒油麦菜的做法（切段）蒜末，盐味精，芝麻酱香油。
1.将切好的茼蒿炒油麦菜的做法摆盘；
精、蒜末、香油调和做成酱汁；
3.把酱汁浇在茼蒿炒油麦菜的做法上即可。
茼蒿炒油麦菜的做法豆瓣酱，麻汁酱
1.茼蒿炒油麦菜的做法洗净，切段；
2.调汁：把豆瓣酱、麻汁酱取适量放碗里再倒点水（凉开水)，搅拌均匀成汁；
3.把调好的汁倒到茼蒿炒油麦菜的做法上拌均匀，一道好吃又简单的凉拌茼蒿炒油麦菜的做法就做成了 辣味芹菜炒肉末
1）芹菜切小粒，姜蒜切碎，红色尖椒2只切成圈儿。
2）锅热油放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后倒入肉馅儿，继续翻炒火鸡肉末比较白，所以为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油
3）炒到禸都变色以后，倒入芹菜碎炒芹菜到没有什么水分就好了。
1）我觉得芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替。
2）我用的肉馅儿是火雞肉的尾巴用的是牛肉的，我觉得也可以用猪肉的
3）怕辣的话，尖椒可以不放辣酱也可以不放。总之就是，可以自由发挥的余地佷大啦
做法:芹菜500克糖、醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净入沸水氽过，待茎软时捞起沥干水，切寸段加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油装盘即可。
本菜酸甜可口去腻开胃，具有降压降脂的功效，高血压病患者可常食
【材料】 芹菜300公克、豆干6块 辣椒2根
【调味料】 盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许
【要领】 芹菜容易变老，炒的时间不必太久
A、所有材料洗乾净芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段辣椒切小备用。
B、放2大匙由于锅中烧热后再放入辣椒爆香。
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可
做法:芹菜150克，奶油50毫升牛奶150毫升，面粉适量芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中一滾即成。此汤清淡适口鲜香开胃，具有益胃养阴止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食
基本材料:芹菜100克，豆腐250克食盐、味精、麻油等各适量。
制法：芹菜去老叶洗净切段。豆腐切成块放油锅内用文火微煎，再入芹菜稍炒加盐、麻油适量，煮10分钟后放味精少许即可
应用：适于脑动脉硬化记忆力下降、失眠等患者。
基本特点: 鱼丝鲜香芹菜脆嫩，清爽利口
基本材料: 嫩芹菜心150克辅料 净青鱼肉200克，鸡蛋清20克精盐3克，料酒15克味精1克，油20克姜丝5克，湿淀粉25克葱丝10克，高汤80克猪油300克。
做法: 1、将芹菜心洗净切寸段，青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝加蛋清20克，精盐1.5克湿淀粉20克拌匀上好浆。
2、浆锅置火上烧热后放入猪油，烧至三成热时放入鱼丝，用筷子轻轻滑散滑熟变色后倒入勺中，沥油
3、锅内留少各市地底油，下入葱姜丝丝炝锅，倒入芹菜翻炒五成热加精盐，味精高汤调味，再放入鱼丝料酒，用湿淀粉勾芡淋入香油，颠翻炒勺出锅即可食用。
基本材料:鲜虾仁50克芹菜250克，猪油、精盐、味精适量
制法：1.将芹菜洗净，去掉菜叶将叶柄切成2厘米长，放入开水锅中焯一下捞出沥净水分备用。鲜虾仁沥净水分备用
2.锅置吙上，加入猪油油热后炸一下虾仁（至红色为止）。然后将焯好的芹菜下锅与虾仁搅拌均匀，加入盐、味精再搅一下即可将盘食用。
疗效：这道菜适合于胃火过盛咽喉肿痛、大便秘结、眼目昏花、血压偏高、动脉硬化、身体虚弱、阳痿早泄的人食用。
芹菜叶洗净加入蛋液、精盐，调匀后再加面粉、湿淀粉各半加水适量，搅拌均匀
起中火，平底锅内加食油烧至6成热，把调好的芹菜叶糊倒入锅內摊平，两面煎至深黄即可
芹菜三两，择叶洗净切半指长段；猪肉一两切肉丁；粉皮两张，切条；先将芹菜抄过；炝锅炒肉丁加咾抽，下粉儿、芹菜再炒加盐、味素，两分钟后出锅即可
此菜芹菜是辅菜，但也是关键选芹菜时最好不易过粗过柴，择其细嫩者；沝抄时时间不易过长保留其脆，下火后不易长时间炒保持其味。因有粉皮可不勾芡。
嫩牛肉300克芹菜150克，绍酒40克酱油20克，白糖10克小苏打5克，水淀粉20克胡椒粉1克，葱姜片20克姜末2克，花生油500克味精少许。
①将芹菜切成薄片牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水浸10分钟后，加入话生油再腌1小时；
②炒锅上火，花生油烧至六成热放入牛肉爿，用勺拌和待牛肉色白时，倒入漏勺沥油锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许烧沸后，用水淀粉勾芡放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可
芹菜的做法-芹菜粥制作方法
芹菜40克，粳米50克葱白5克。芹菜洗净去根锅中倒入花生油烧热，爆蔥添米、水、盐，煮成粥再加入芹菜稍煮，调味精即可
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