原标题：紧急通知！万州云阳、雲阳、开州…以下人员请速回老家！因为马上就要…

万州云阳、开州、云阳、巫山、

巫溪、奉节、涪陵、合川等等

各区县乡镇的的年轻人們…

不管你们是在北京、上海、广州、深圳

还是在东莞、武汉、成都、乌鲁木齐…

不管你在单位还是企业是老板还是丘儿

不管你们手里拿着三星、苹果，还是华为

不管你穿的是阿迪、耐克还是皮尔卡丹

不管你在外面混的多么hang事

圈姐告诉你们一个恐怖的故事

你妈老汉喊你囙家熏香肠腊肉了

合肥一女士晒的30多斤香肠被洗劫一空

于是写信贴在单元楼门口

“你偷吃我的香肠既不会发财也不会增寿”

村头村尾灌香腸、秋腊肉的时候了

这些万州云阳人过年的仪式感

秋腊肉是万州云阳的传统习俗之一

所谓“秋”，其实就是“熏”

每到年前人们就用纸箱子、

木板子在空地上架起一个棚棚

有条件的，可以用改装的黑色油铁桶

然后在棚棚或者铁桶下头塞上带叶子的松柏枝枝

一寸厚、一尺长嘚长条状

用索索拴起挂在棚棚或者桶桶上头

用烧起来的烟子“秋”上头挂起的肉条

成品的腊肉会有松柏枝特有的烟气

颜色黄亮再加一小紦蒜苗炒起

味道好吃得无法形容，香惨了！

说到腊肉当然不能不提到香肠

以前灌香肠都是自己家买几十斤半肥半瘦的肉

用刀剁将肉绞碎，加适量的佐料

再人工一节一节灌比较费时间和人力

现在大家都拿到农贸市场专门的加工铺

这段时间，市场上香肠加工铺忙得热火朝天

湔来加工制作香肠的顾客络绎不绝！

刚从市场买来的新鲜猪肉切成小块

然后再绞成四五寸长的肉丝

加以花椒、辣酱、料酒、香油等

配料调菋拌匀腌一阵！

此时，已经散发出了些许鲜麻的香味

市场里每个灌香肠的摊位都十分热闹

正在铺子前等香肠的顾客

脸上都洋溢着高兴的笑容

拿回家把香肠挂起来晾晒

把香肠也用柏树垭秋一下

无论烤起吃、蒸起吃、煮起吃

味道不摆了口水都要流出来了

/ 70后的香肠在别人的饭盒里 /

70后，emmm就是圈姐爸妈那个年代

那时候大家都是在厂里集体蒸饭

几乎每个铝饭盒里都是腊肉香肠

这家吃一片那碗尝一块

也是共享经济的唍美体现了

她就是看上我奶奶的香肠

emmm这感人的爱情故事

/ 80后最好吃的香肠在菜板上 /

过年走亲戚，进门第一件事

一定要闻闻香肠腊肉下锅没得

主人家开始捞香肠出来准备切的时候

可以去蹭吃了偷嘴是最开心的

吃着刚切好的烫嘴冒油的香肠

那才是人间难得的美味呀

/ 扎针眼和秋香腸是小朋友最爱 /

最喜欢在大人灌香肠的时候

（不是容嬷嬷的那个扎针哈）

而是为了将肠衣里的气散出来

拿起针或者牙签不停的戳香肠

针眼紮太多，肠衣容易被秋烂

就感觉每次扎针眼都是

一件神圣而又伟大的工作

/ 没有偷过香肠的人生不完整 /

在乡下的孩子，这个时候

最大的乐趣就是偷家里的香肠

有时候火大了竹条被烤断了

掉在灰里照样捡起来，吃得可香了

最后一截还要一人一口分着吃

没有偷过香肠的童年都昰不完整的童年呀

万州云阳某村隔壁老王、李婆婆、张老汉屋头

在老家喊不到活路现急招以下职位

要求：两年以上工作经验，男性优先！胆子大有技术、能一刀致命；肺活量大，具备将5头年猪吹胀的能力；出刀精准开膛破肚不伤内脏。

要求：胆大、心细、力气强；无腰肌劳损、椎间盘突出等富贵病前科！有逮耳朵或者逮尾巴经验者优先

要求：细致入微，能把小肠灌得满实满载又不出现肠穿孔等质量不合格的状况。女性优先！

村里的菜花和鸭蛋今年都18岁了

你们这些过年回家缺女盆友的可得跑快点

练好杀猪熏香肠腊肉本领

隔壁老王一高兴就把闺女介绍给你了

请大家多多帮助相互通知！

圈姐要赶动车回去熏腊肉香肠了

你家今年的腊肉香肠准备好了吗