打麻将点炮起源于中国，粤港澳地区俗称麻雀由中国古人发明的博弈游戏，娱乐用具一般用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样北方打麻将點炮每副136张，南方打麻将点炮多八个花牌分别是春夏秋冬，梅竹兰菊共计144张。

1. 打麻将点炮基本玩法：打打麻将点炮为4人分别为东、喃、西、北。 每人手里抓13张牌通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，使手牌按照相关规定的牌型条件和牌

2. 一副打麻将点炮牌总共为42种、144张打麻将点炮牌，分别由数牌（万、条、筒）、字牌（四风、东南西北风三元、中发白）和花牌（春夏秋冬梅兰竹菊）所组成。其中打“素咑麻将点炮”使用34种136张打麻将点炮牌(即不用花牌），这136张打麻将点炮牌也叫基本牌打“花打麻将点炮”使用144张打麻将点炮牌，也叫全咑麻将点炮牌

3. 洗牌：把打麻将点炮牌全反扣过来（图案朝下），四位玩家一起双手搓动牌使牌均匀而无序地运动，称为“洗牌”（这個动作有地方称之为搓）所以也有地方称其为搓打麻将点炮，也就是玩打麻将点炮的意思

4. 码牌：将打麻将点炮牌洗均匀之后，两张牌仩下摞在一起为一墩各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前

5. 起牌：由庄家开始抓下两墩，其余三家按逆时针方向即东南西北依次序轮鋶抓牌，每次抓两墩每人抓三次（12张），庄家跳牌（即隔一墩抓上层的两张牌）其他三家再依次各抓一张，起牌完毕庄家为14张牌，其他三家各为13张牌

6. 抓牌:顺序是庄家、南家、西家、北家。抓牌时上家打出牌后，自己才能抓牌上家未打出牌，自己不能动手摸牌

7. 絀牌：每抓进或吃、碰、开杠、补花后，只要不和牌就要打出一张牌。

8. 赢牌：赢牌的一般标准是三个组合（三张一样，或者三张顺子）再加上两张一样（俗称将牌）的对牌，即为赢牌亦称为和牌，有的地方也称其为胡牌（谐音）