• 商品名称：天香坊年菜蒸碗蒸碗扣碗6碗礼盒装
• 商品毛重：2.700千克
• 蒸碗系列：宝鸡春节蒸碗
• 生产厂家：陕西天香食品有限责任公司

天香坊年菜蒸碗蒸碗梅菜扣肉500g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗粉蒸肉350g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗小酥肉500g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗狮子头500g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗黄焖鸡500g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗加沙八宝飯350g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗扣碗礼盒净含量：2700g

天香坊年菜蒸碗蒸碗扣碗礼盒介绍：

众所周知陕西菜虽然不在八大菜系之列但是是陕西、四〣、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味的大融合，是中国最古老的菜系之一其味有三个特色：一为主料突出：以牛羊肉为主；二为主菋突出：一个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味却只有一个酸辣苦甜咸只有一味出头（包括复合味），其它味居从属地位；三為香味突出：除多用香菜作配料外还常选干辣椒、陈醋和花椒等。干辣椒经油烹后拣出是一种香辣，辣而不烈醋经油烹，酸味减弱香味增加。花椒经油烹麻味减少，椒香味增加选用这些调料的目的，并非单纯为了辣、酸、麻主要是取其香。烹饪技法则以烧、蒸、煨、炒、汆、炝为主，多采用古老的传统烹调方法如石烹法，至今沿用可谓古风犹存。烧、蒸菜形状完整，汁浓味香特点突出。清汆菜汤清见底，主料脆嫩鲜香光滑，清爽利口温拌菜（属炝法），不凉不热蒜香扑鼻，乡土气息极浓烧、蒸、清汆、溫拌，是秦陇风味最具有代表性的菜式

代表菜陕西八大碗：山野菜扣肉、山珍狮子头、粉蒸肉、黄焖土鸡、桃仁八宝饭、小酥肉、黄焖帶鱼、油煎馒头。

天香坊年菜蒸碗蒸碗扣碗集陕西八大碗之精华特选梅菜扣肉、山珍狮子头、八宝甜饭、小酥肉经陕菜大师精心烹饪而荿。

• 商品名称：天香坊年菜蒸碗蒸碗扣碗6碗礼盒装
• 商品毛重：2.700千克
• 蒸碗系列：宝鸡春节蒸碗
• 生产厂家：陕西天香食品有限责任公司

天香坊年菜蒸碗蒸碗梅菜扣肉500g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗粉蒸肉350g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗小酥肉500g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗狮子头500g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗黄焖鸡500g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗加沙八宝飯350g/碗

天香坊年菜蒸碗蒸碗扣碗礼盒净含量：2700g

天香坊年菜蒸碗蒸碗扣碗礼盒介绍：

众所周知陕西菜虽然不在八大菜系之列但是是陕西、四〣、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味的大融合，是中国最古老的菜系之一其味有三个特色：一为主料突出：以牛羊肉为主；二为主菋突出：一个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味却只有一个酸辣苦甜咸只有一味出头（包括复合味），其它味居从属地位；三為香味突出：除多用香菜作配料外还常选干辣椒、陈醋和花椒等。干辣椒经油烹后拣出是一种香辣，辣而不烈醋经油烹，酸味减弱香味增加。花椒经油烹麻味减少，椒香味增加选用这些调料的目的，并非单纯为了辣、酸、麻主要是取其香。烹饪技法则以烧、蒸、煨、炒、汆、炝为主，多采用古老的传统烹调方法如石烹法，至今沿用可谓古风犹存。烧、蒸菜形状完整，汁浓味香特点突出。清汆菜汤清见底，主料脆嫩鲜香光滑，清爽利口温拌菜（属炝法），不凉不热蒜香扑鼻，乡土气息极浓烧、蒸、清汆、溫拌，是秦陇风味最具有代表性的菜式

代表菜陕西八大碗：山野菜扣肉、山珍狮子头、粉蒸肉、黄焖土鸡、桃仁八宝饭、小酥肉、黄焖帶鱼、油煎馒头。

天香坊年菜蒸碗蒸碗扣碗集陕西八大碗之精华特选梅菜扣肉、山珍狮子头、八宝甜饭、小酥肉经陕菜大师精心烹饪而荿。