1、薏米泡水一个小时

2、和鸡块一起炖十五分钟，加松茸枸杞再继续小火炖十五分钟，快起锅时再放百合 （这样煮出来的百合吃起来比较脆甜想吃沙沙口感的朋友，一开始就可以放百合一起炖）

1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药

2、薏米具有营养头发、防止脱发，并使头发咣滑柔软的作用

3、薏米使皮肤光滑，减少皱纹消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效另外，它还对紫外线有吸收能力其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益

1、薏米，脾虚无湿大便燥结及孕妇慎服。

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　　田七炖鸡是一道汉族药膳屬于粤菜系养生汤。

　　主料：瘦光鸡一只田七15克（切片），红枣10只（去核）龙眼肉一汤匙。

　　调料：精盐适量滚开水四杯。

　　1. 光鸡放入滚开水中高火3分钟，取出洗净；

　　2. 三七（田七）洗净切片；

　　3. 枣去核，洗净；

　　4. 桂圆肉洗净；

　　5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；

　　6. 食用放精盐即可

　　母鸡、田七、食盐、姜、料酒、水

　　1、将母鸡肉洗淨，斩成小块待用。

　　2、瓦煲内加入清水1000克，置于旺火上然后放入鸡肉块

　　3、烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒移至小火仩炖至鸡肉熟烂

　　4、再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用

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