1.材料图:烧肉青椒,辣椒蒜,我这个是一个人的份量
2.青椒洗干净我怕外皮不干净所以用了点盐去洗,将洗干净青椒和辣椒切片
3.热锅先放入蒜头炒香再加入青椒和辣椒番炒
4.青椒和辣椒炒到半透明后,加入烧肉一起炒中间要加小许水或者高汤,调调味
5.水差不多收干时加入一小匙白酒散味
6.最后加入尛许蚝油,盐调味即可
7.另外准备一个小沙锅,中火加热让沙锅有温度
8.沙锅加热后,将刚炒那的菜放到沙锅里
9.加小许锅边香油提香,關火
10.盖上盖子焖一分钟即可
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