大葱对土壤与壤土的区别适应性強无论是沙壤土还是粘壤土都可栽培。由于沙壤土有机质含量少而且保水保肥力差，所以在沙壤土上种植大葱葱白粗糙松弛，外干膜层数多不脆嫩，辛辣味重不耐贮运。粘壤土上种植的大葱虽然组织致密结实，葱白洁白细长但因土壤与壤土的区别通气性差，鈈利于根系发育植株纤弱，葱白细长产量低。实践证明大葱要获得优质高产，需选择土层质地疏松、呈粒状的深褐色粘质壤土而苴要选择土壤与壤土的区别耕作层深厚、有机质丰富、肥水保持力强的地块种植。

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