有什么妙招,让白煮蛋能好脱离蛋壳,不要粘壳啊。每次要卤蛋,哈哈……,破相的至少一半

    把生鸡蛋大头用汤匙轻轻敲裂嘫后放进快开的水中烧开,水要超过鸡蛋一两寸过程中搅动几下。水开后小火烧10分钟之后把鸡蛋捞到冷水中,稍微冷却后就好剥了還有一点,鸡蛋越新鲜越好剥

    生鸡蛋就敲裂会不会爆啦。

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