倒入煎好的鱼中的水必须为热水如果想要在短时间内煮出奶白汤可以煎几个荷包蛋一起煮。

说起鱼来想来大家都是非常喜歡吃的，特别是一些女性朋友们不仅鱼肉吃起来鲜嫩，还非常有营养更是能起到美颜的作用不管是老人还是小孩都非常喜欢，鱼汤怎麼炖也是更多人喜欢的毕竟炖锅鱼汤怎么炖，营养精华全都在汤里面喝起来味道鲜美也不用担心鱼刺，相信日常生活中有很多人都會在家里动手炖鱼汤怎么炖，今天和大家分享一些炖鱼汤怎么炖的小技巧在我们炖汤的时候，不管是什么鱼都不要加上“它”，很多囚这一步都做错了炖出的鱼汤怎么炖难怪不好喝，鱼肉还会有腥味

炖鱼汤怎么炖的时候，大家想的最多的可能就是如何去除腥味，畢竟如果炖出的鱼汤怎么炖喝起来特别腥的话肯定是难以下咽的，也都不愿意喝了怎么才能去除腥味，是一个真重要的过程现在很哆人炖鱼汤怎么炖都是把鱼清洗干净，然后就直接加水炖了 但有一点却做错了，那就是有些人炖鱼汤怎么炖时都会加上“它”就是把蓋子盖上，其实这样做是不对的

炖鱼汤怎么炖的时候不要把盖子盖上，既然是为了去除鱼的腥味那么我们把盖子盖上，鱼的腥味还怎麼散发出去呢那样做出的鱼汤怎么炖肯定会有腥味，也难怪有很多人炖出的鱼汤怎么炖腥味很大所以就不好喝了，不盖盖子可以有效嘚让鱼腥味散发出去鱼腥味都散发去出了，炖出的鱼汤怎么炖自然喝起来就没有鱼腥味了

之所以说不要盖盖子能去除腥味，其实是因為鱼本身体内含有一种粘液腺的东西这个东西你在清理鱼的时候是清理不掉的，只能依靠高温来把它去除所以在炖不管什么鱼的时候，都不要加盖子这样腥味能大量的散发出去，炖出的鱼汤怎么炖喝起来就不会有那么大的腥味了