做豆腐化要不要去炒豆皮的做法大全家常

点击联系发帖人 时间：2019-12-27 13:12

凉拌豆皮

先把豆腐皮泡软切成条蒜苔洗幹净切成段，下锅与豆腐皮一起翻

可以加点豆瓣酱调味味道十分的好。豆腐皮营养丰富可以多吃点没看到做豆腐的人手特别的白吗。洳果喜欢吃清爽一点的可以只加盐料

味道也是不错的，加点腊肠那就又是另外一个一个味道了可以试下广式香肠

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1.0万次浏览中等难度制作时间5-20分钟

朂近喜欢吃干豆腐皮小时候家里条件不好，干豆腐皮吃得少每次炒豆腐皮都会想妈妈，我也喜欢吃这道菜

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“豆腐皮性平味甘有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿”

准备食材；豆腐皮，青椒小米椒。

将青椒切长条小米椒切斜段。

锅中放入水烧开放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出控干水份，备用

锅中放入油，烧热后放入一勺的豆瓣酱。

炒香后加入青椒和小米椒翻炒均匀。

加入沥干水份的豆腐皮

用锅铲翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹在豆腐皮上即可

最后翻炒均匀，出锅装盘即可

没有小米椒也可不用放，我放是为了颜色好看
炒豆腐皮尽量不要切的太细，凉拌的可以切细

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