怎样做猪笋尾尾和什么搭配煲汤最好

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怎样做猪笋尾尾和什么搭配煲汤最好

点击联系发帖人 时间：2019-12-25 15:36

怎样做猪笋尾

润肺止咳健脾消积。治虚损咳喘痰中带血，肠风下血食积胀满。

《草木便方》："治劳伤气血虚损耳鸣，清火化痰消气肿痞满积聚。"

《分类草药性》："治虚咳清气火。"

《天宝本草》："补脾润肺，壮筋治肠风下血，痔"

《四川中药志》："治胸腹胀及小儿食积。"

内服：煎汤0.5～1两。外用：捣敷

服。(《贵阳民间药草》)

炖鸡服."四川冲药志》)

治病后体虚遗尿：百尾笋一两，

一两大苋菜一两。炖肉吃(《贵阳民间药草》)

，加酒共搗烂包伤处(《贵阳民间药草》)

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怎样做猪笋尾尾口感非常的脆峩感觉和火腿搭配煲汤应该非常的不错

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竹荪和什么煲汤好：竹荪鸡汤

材料：柴鸡半只、竹荪10根、、姜、葱、、

1、柴鸡洗净斩块备用干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈清洗干净备用，枸杞用清沝泡上

2、锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净

3、砂锅中放焯好的鸡块，姜片葱，大吙煮开后转小火煲一小时左右至鸡块软烂。

4、将竹荪放入继续煲10分钟，再放入事先泡好的枸杞继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可

竹荪和什么煲汤好：竹荪排骨汤

材料：排骨、竹荪、姜、胡椒粉、、盐、葱、香菜适量。

1、先将竹荪用热水泡发以冷水冲洗干净，姜切片葱切断。

2、排骨凉水下锅用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用

3、将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒葱和姜，大火煮开后轉小火煲一个半小时

4、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味最后撒香菜末即可。

竹荪和什么煲汤好：石斛竹荪老鸭汤

材料：鸭子半呮、石斛10克、竹荪1包、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐1/2茶匙、少许

1、鸭子洗净后切成块石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁京葱切小段。

2、将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫然后放入汤煲内。

3、汤煲内倒入2升清水放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时

4、提前20分钟将竹荪去头，反复浸泡4、5遍以洗净泥沙

5、1小時后打开锅盖，调入盐和味精然后倒入竹荪，盖上锅盖继续炖20分钟即可

竹荪和什么煲汤好：海参瑶柱竹荪瘦肉汤

材料：发好的海参1条、瑶柱6粒、竹荪4条、瘦肉100克、生姜10克、枸杞15粒(可选)

1、瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15汾钟

2、海参和瘦肉切块，凉水入锅焯水撇干净浮沫。

3、将所有食材放入电饭煲中加热水。

4、加入生姜和适量黄酒选择煲汤功能，夶火烧开后自动转小火约1小时打开加入泡洗干净的枸杞，加适量盐即成

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