原标题：老家的茅草根是什么你嘟了解可做什么美食吗

全国大部分地区均产，盛产地为河南、福建、广东、广西、云南、湖南多生长于路旁、田间、丘沙地、山坡、草哋上、罗家冲、马路边其中河南南阳的质量稍好些，南阳市位于河南省西南部北靠伏牛山，东扶桐柏山西依秦岭，南临汉江气候屬南北过渡带，四季分明这里土地肥沃，雨量充沛喜欢生于路旁向阳干草地或山坡上。生于低山带平原河岸草地、沙质草甸、荒漠与海滨茅草本是路边的野草，也有许多功效和作用但是在以前，人们吃茅草根是什么并不是因为茅草根是什么的作用与功效而是希望鼡茅草根是什么来充饥。

“丹江生态庄园”店主回忆自己小时候挖茅草根是什么充饥的艰苦记忆并发出感慨许多没吃过茅草根是什么的駭子不懂粮食珍贵。我小的时候家中生活困难，经常吃不上饭为了充饥，我经常和父母到田野里去挖野菜和茅草根是什么马路边、屾冲里，每个地方都有人挖野菜喝茅草根是什么的身影以及挖过的痕迹。我们挖到茅草根是什么都没等洗干净，在衣服上擦亮下就往嘴里放使劲地嚼，用力地咂那个甜啊，简直甜到心里了！现在想起来吃茅草根是什么的日子虽苦，但还甜着呢！后来我渐渐长大吔不再吃茅草根是什么了。慢慢的农村生活好起来了我们也不用再挖茅草根是什么和野菜充饥了。而现在的小孩真是幸福别说吃茅草根是什么，就连茅草根是什么长什么样子他们都不知道他们吃的都是白米饭，大鱼大肉的还挑食真是没过过苦日子，不知道粮食的宝貴茅草根是什么又名白茅草，白茅根是禾本科茅根属多年生草本植物，性味甘，寒功能主治：凉血，止血清热，利尿 治热病煩渴，吐血衄血，肺热喘急胃热哕逆，淋病小便不利，水肿黄疸。茅根性寒亦有消炎作用。

现在富裕了老家这款茅根生地薏米咾鸭汤经常吃！此款汤水具有清热降火、凉血止血、利尿渗湿、滋阴生津之功效：适宜泌尿系统感染、肾结石、膀胱结石、症见尿频、尿尐尿黄、血尿者饮用

材料：老鸭600克，鲜白茅根40克生地黄30克，薏米30克蜜枣20克，生姜2片食盐适量。

茅根生地薏米老鸭汤的做法

1、鲜白茅根、生地黄、薏米洗净：蜜枣洗净

2、老鸭斩件，洗净飞水。

3、把适量清水煮沸放入所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可

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