说到又麻又辣的食物大家首先想到的是什么，一定会有麻辣烫麻辣烫满足了爱食辣的人的饮食习惯，加上麻辣烫中的食材丰富消费者可以根据自己的喜好，添加自巳喜欢的食材配上商家的专门调制的汤汁，味道正宗是当下很多人喜欢的一种饮食方式，也有不少人想要自己在制作麻辣烫那么如哬制作麻辣烫制作要准备什么方法呢？下面小编就为大家介绍如何制作麻辣烫

不少人因为害怕外面麻辣烫店的麻辣烫制作要准备什么过程不卫生，想要自己在家做麻辣烫那么想要做好麻辣烫应该如何做呢，那小编就一步一步教大家如何做麻辣烫大家在做麻辣烫之前，需要把麻辣烫需要的食材以及配料准备齐全大家可以去超市或者菜市，把自己想要吃的食材准备齐全大家可以选择一些蔬菜类、肉类還有一些豆制品，自己购买的食物可以保证新鲜卫生那么大家在麻辣烫食材准备好之后，就可以动手做麻辣烫了

首先，大家应该把这些食材进行清洗切块、切片等处理，在对这些食材准备好之后就需要准备基础的调味品，例如葱姜蒜这些一定要准备好大家可以把蔥姜蒜洗好、切段以备用。

其次大家把锅放入食用油，烧热这个时候食用油的用量要比平时炒菜多一倍，待油温上来之后把葱姜蒜放入锅中，进行翻炒这个时候大家如果准备了肉制品，可以把肉制品放入锅中进行翻炒如果没有肉制品就直接倒入清水，这个时候如果有鸡汤或者排骨汤则更好倒入水之后，加一些佐料进行调味可以放一些盐、鸡精、胡椒粉等其他调味品。

然后把锅中水煮沸之后，把之前的葱姜蒜捞出使汤底无杂物，之后只需要把之前洗净的食材放入锅中煮熟即可在食物煮熟之后，捞出放入碗中用辣椒油、芝麻酱、花椒油、生抽等调制好调料放入碗中，接着加上锅中汤底即可

这样一碗丰盛的麻辣烫就做好了，这样做的麻辣烫不仅美味更關键的是安全卫生，可以放心食用以上，关于如何做麻辣烫制作要准备什么方法小编在上文中为大家详细介绍麻辣烫的制作过程，大镓只需要按照小编介绍的制作过程即可做出美味的麻辣烫。