估计是你的水放多了水和蛋的仳例是2：1

1、鸡蛋磕破，倒入大碗里搅拌均匀。

2、温水冲进鸡蛋液里加上少许盐巴，一起搅拌均匀

3、取一滤勺和另一容器，过滤混合恏的水蛋液将不能通过滤网的东西弃之不用。

4、冷水上锅水蛋液的器皿上盖一盘子。

5、中大火蒸10分钟就成了，最好浇上点生抽、洒點葱花

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