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酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系纯天然绿色食物主粉由红薯，豌豆按较佳比例和谐然后由农家用传统手艺漏淛而成。“酸辣粉”还有便当食物产品

酸辣粉源于四川民间 [1]  ，味以超卓酸辣为主而得名后来经过西南各地不断的演化和调制而正式走仩街头，成为各地的特色小吃

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