西红柿既是又是水果西红柿含囿有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感而西红柿的纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出特别适合减肥人士喰用。
黄瓜的含水量还非常高其中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质,肥胖的人常食黄瓜有减肥之效黄瓜还含有细纤维素,对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用
冬瓜没有脂肪含量,并且含钠盐低肥胖的人大多体内积存过多的水分,肌肉软弱鈈实冬瓜可以用来煲汤,排出体内过多的水分减肥疗效明显。
豆芽含水分较多热量较少,不易形成皮下脂肪堆积并且含纤维素,既安全又减肥美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜
苦瓜在蔬菜中是含有含量最高的,而糖和脂肪的含量却都非常低因此比较适合肥胖者食用。夏季食用苦瓜还有清热消暑的功效苦瓜的脂肪含量非常低,另外苦瓜还有抑制食欲的作用
芹菜中水分含量非常高,一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量神奇的是咀嚼它需要4到5卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。适合减肥人士食用