您好山药，藕玉米能一起炖，食物没有相克不会有什么影响。谢谢！

藕+白萝卜：生食寒性较大

山药 — 黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶若山药同食，维生素c则被分解破坏    

山药 — 笋瓜：山药排骨玉米胡萝卜藕中含维生素c分解酶，若山药同食维生素c则被分解破坏。    

山药 — 南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶若山药同食，维生素c则被分解破坏    

山药 — 山药排骨玉米胡萝卜藕：山药排骨玉米胡萝卜藕中含维生素c分解酶，若山药同食维生素c則被分解破坏。    

山药 — 猪肝：山药富维生素c猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养價值