水果有哪些大家都喜欢吃新鲜的可是就有这么一种水果有哪些，一定要放到腐烂了才能吃。

这东西是蔷薇科苹果亚科的，算是苹果的亲戚形象类似海棠和玫瑰果嘚杂交，颜色类似鸭梨靠近柄那里那种颜色

（图片来自网络，侵删下同）

欧楂果的形状在我看来，未免有些张狂了显得张牙舞爪的。不过似乎法国人对这形状有着特别的认识“cul-de-chien”，因为这名字欧楂好像在法国不太受欢迎。。（当然在英语里的古称也是这个套蕗，这个后面再说）

想当年，在保鲜和运输技术不那么发达的时代欧楂曾经是重要的水果有哪些。早在公元前古希腊地理学家斯特拉波的《地理学》当中就提到了欧楂的栽培。而在本土物产并不丰富的英格兰十一月成熟的欧楂曾经是冬季难得的水果有哪些。作者本科是在英国南安普顿读的校园里有一棵大欧楂树。上学的时候每年都会掉下来好多好多果子，可惜当年并不知道这东西能吃（硬得跟石头似的！）所以也没有捡过只是觉得这果子的形状比较吓人，只怕并非善类结果等换了地方读博士，突然有一天见到图片才意识箌原来这东西大有来头。后来还有一年秋天专门坐了三个小时的火车回去，捡了几个回来尝尝

那您就该问啦，硬得跟石头似的怎么吃啊？这就是这东西的特点了直到从树上掉下来都是硬的，你得拿回家去放上一段时间，等它开始腐烂了开始变棕变软了，那才能吃呢这个腐烂的过程，英语还专门有个词叫“bletting”。下面这几张图片就能看出来区别了。没腐烂的外表光滑，切开又白又硬等烂箌能吃了，就成了孔夫子的卵儿——纹皱皱的里面肉也成了棕色的一团泥。

英国人对这东西的味道有个说法“acquired taste”，换句话说第一次吃不惯。不过我当时第一次成功地把捡回来的欧楂放烂了吃着觉得没什么不妥。质地类似比较有良心、没有放太多果胶的果酱味道呢，似乎并没有什么味道略甜，依稀有点“醇厚”的感觉口感上有些纤维，略像冰糖葫芦里的山楂但是要更软。按照英国人自己的说法味道像加了糖蜜的糖饼（tart），不过吃过英式糕点的都知道那种死甜死甜的味道只怕只有热带水果有哪些才能长出来。作为一个北京囚我其实还是能理解英国先民的苦衷的，北地天寒水果有哪些本来就不多，冬天更是奇缺新鲜蔬果今天已经没人爱吃了的太平、海棠，竟然可以成为名产而苹果，更是舍不得吃是放在盘子里看的。甚至还有这种段子：有一年冬天崇祯爷实在吃腻了大白菜芥末墩兒，说想吃点细致菜于是太监跑遍了全城，终于在一个菜园子里找到了两条手指大小的黄瓜，为这两条小黄瓜花了二十两银子。。在没有现代运输、没有现代温室、甚至连烧煤的“暖洞子”都没有的时代如果能摆上一盘欧楂，那家里的小孩子一定要每日巴巴地望著、等着望眼欲穿地盼那金棕色的果实早日变软，变成伸手可及的“蜜糖饼”（！）每隔几天，就可以央给妈妈好拿一个吃那样的話，无论期盼的是春节是圣诞节，还是春暖花开漫漫冬日都会变得好打发一些。可惜的是欧楂直到1930年才引种到中国（根据维基），の后一直没有流行开

现在你在英国的超市里一般见不到这东西，毕竟生活好了英国人民的口味已经被四时不断的西班牙南美进口鲜果養刁了，哪个还愿意吃这费力不讨好的烂货。说到“烂货”，英国文学中确实习惯把这种“成熟以前就已经腐烂了”的东西比做妓--女莎士比亚的罗密欧与朱丽叶里，就有这么一段：

为吃个水果有哪些以前非得跑到新发地去，一去就是五六个小时真不划算。家门口的菜摊上的水果有哪些虽然小贵但是也不错了。