①把杏鲍菇洗干净切片即可②豆腐也洗下,切块
打开煤气开大火,锅预热1.2分钟
把豆腐放入锅内放盐。爆炒几下再放入些自来水,大火收汁后盛盘即可
“杏鲍菇炖豆腐--咸鲜口味
杏鲍菇營养丰富富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以忣美容等作用。
豆腐营养丰富含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量 豆腐为补益清热养生食品,常食之可补中益氣、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用
豆腐具有高蛋白,低脂肪降血压,降血脂降胆固醇的功效。是生熟皆可老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品
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