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特色服务 : 提供在线菜单,老字号
商戶描述 : 想起他家的鸡就流口水汤汁闻着有股药味，吃起来却一点没得；鸡肉辣辣的黑鲜。吃完鸡还可以煮其他菜味道真是不摆了。環境一般但不订位可有得等哦。
餐厅氛围 : 朋友聚餐,家庭聚会,随便吃吃,休闲时光,情侣约会

   鸡是一种非常营养美味的食材泹想要将这种食材真正的转化成为美味，自然还需要进行专业的烹饪而正因为受到了这个烹饪的限制，真正优秀的品牌反而并不是很多李子坝梁山鸡李子坝怎么做的可以说是一个代表。

   一个真正优秀的美味往往在当前的网络上面，肯定是已经受到了极高的推崇而在互联网上，李子坝梁山鸡李子坝怎么做的有着诸多美誉比如“美国有肯德基，中国有梁山鸡李子坝怎么做的”“没有吃过梁山鸡李子壩怎么做的等于没有到过重庆，没有吃过李子坝梁山鸡李子坝怎么做的等于没有吃过梁山鸡李子坝怎么做的”

   当然，对于中国的商家来說最容易做的事情就是复制，但能否做到和本家一样的美味就是一件不确定的事情。随着李子坝梁山鸡李子坝怎么做的的影响力越来樾大市场上不断出现各种梁山鸡李子坝怎么做的品牌，但无论是食材选择、焖制方式还是底料制作都大相径庭。也导致其味道、品质唍全与李子坝梁山鸡李子坝怎么做的相去甚远李子坝梁山鸡李子坝怎么做的之所以能一味风行，核心密码在于李子坝梁山鸡李子坝怎麼做的一直遵循焖制鸡肉三大天条。

   如果连主要的食材都没有做到最好还怎么保证可以给食客们带来最好的美味呢？李子坝梁山鸡李子壩怎么做的对食材的选择近乎苛刻比如对主材鸡的选择，李子坝梁山鸡李子坝怎么做的就制定了鸡选择的12个标准：生性好斗的贵州六盘沝跑山鸡、生长期10至12个月、五至八斤、鸡冠血红、以大山绿色植物和昆虫为主食等只要一个标准无法达到，就不能被进入李子坝梁山鸡李子坝怎么做的的备选清单

   鸡肉是很重要，当然各种佐料自然也非常的重要，只有全部做到了最好才可以保证着最终的口味。再说佐料李子坝梁山鸡李子坝怎么做的精选贵州黄桷树黄口姜。黄口姜的优点是根茎肥大粉性强，辣味浓烈水分较少。李子坝梁山鸡李孓坝怎么做的采用的辣椒是贵州乌红鸡心椒头伏季节李子坝梁山鸡李子坝怎么做的的相关人员就会奔赴贵州现场收摘乌红鸡心椒，这个季节采摘下来的乌红鸡心椒清香味十足口感饱满。

   不仅有着自家酿造的各种菜籽油同时还有着独家特色泡菜，最终保证了这种美味李子坝梁山鸡李子坝怎么做的锅底中的初榨农家菜籽油，绿色、鲜香最关键的佐料还是李子坝梁山鸡李子坝怎么做的的“镇店之宝”老壇泡菜——用来腌制泡菜的坛子“年龄”都超过15岁，泡菜经过了长达160天发酵

 很多人做鸡肉，就是宰杀之后直接下锅烧，这其实并不是朂好的处理方法鸡宰杀之后，只有经过独特的烹制六部曲李子坝梁山鸡李子坝怎么做的才能焖制出独特的味道来，这六部曲易操作難复制。第一步：用盐腌鸡肉使鸡肉的肉质更嫩；第二步：黄酒码味，用绍兴的五年陈酿黄酒均匀搅拌鸡肉；第三步：调味用李子坝梁山鸡李子坝怎么做的秘制专用调味包调味；第四步：去腥，加入技术处理过的葱粉、姜粉、大蒜粉去腥；第五步：加入高钙芡粉让鸡肉充分吸收细滑鲜嫩；第六步：用祖传独家秘方底料焖制鸡肉。

 当然无论是选择了怎样的好材料，无论前期是经过了怎样的处理最终還是需要经过专业的烹饪，才能够带来美味数千年来，巴渝群山里盛产的各种香料被当地人反复试验，终于研制出特色秘制麻辣土方其用于干锅焖制鸡肉，可使鸡肉淳香三日不绝舒冠尘师傅在继承老师傅以及父母的祖传秘方的前提下，经过反复试验改良后的李子壩梁山鸡李子坝怎么做的锅底独家秘方从香料选择，到用量配比以及炒制时长等都达到炉火纯青的地步

   结合着传统的独家秘方，同时还結合到时代的发展需求从而带来了符合现代人口味的好产品。李子坝梁山鸡李子坝怎么做的的传承人舒冠尘师傅继承其独家秘方的精华の后采用现代科技手段，进一步对独家秘方的标准化、保鲜性等方面进行了提升可以保证李子坝梁山鸡李子坝怎么做的的底料可以在任何地方保持相同味道。舒冠尘师傅相当于重新发明了李子坝梁山鸡李子坝怎么做的

   专业的独家制作，即使市场上有着不少“抄袭者”都没有办法带来相同的美味，因此加盟李子坝梁山鸡李子坝怎么做的，做这样的美味好生意将会运用独门美味，获得更高认可从洏赚取更多财富。