其实不管做什么小吃都有赚钱嘚和不赚钱的。

小吃除了选好项目之外还要口味好，实惠价格不能太高。

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• 1.70克去核大枣洗干净去核后用绞禸机绞碎，也可以用刀切
  2.加入60克牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收
  3.加入80克玉米油搅拌均匀，放置一边备用

• 4个鸡蛋加105克红糖和2克盐放入干淨的搅拌盆用电动打蛋器开始打发全蛋，打发的过程红糖颜色会越来越浅

• 直到全蛋液粘稠细腻提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒钟鈈消失

• 先将低筋面粉、泡打粉、和苏打粉混合，筛入打蛋盆用刮刀切半均匀，直到蛋糕糊细腻均匀

• 将一部分面糊倒入红枣糊中，

• 翻拌均匀后在倒回面糊中，翻拌均匀

• 模具垫烘焙纸面糊倒入模具，轻震出气泡表面撒白芝麻装饰

• 放入预热好的烤箱中下层，上管160下管140度烤制35分钟即可出炉。

• 出炉倒扣脱模稍微冷却后切件

1.不能分控的烤箱放中层，上下管150度烤制30-35分具体请根据自己烤箱调整
2.大家枣子吸水性不同，可以根据自己的枣泥对牛奶做适当调节

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