保定卤菜怎么卤味道好培训学校汾享卖卤菜怎么卤味道好怎么吸引食客

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有朋友咨询，想学卤菜怎么卤味道好技术想开卤菜怎么卤味道好店或者摆摊，怎么说呢开店容易守店难为了帮助每一位学员开店成功，我们不仅培训熟食技术而且还培训相关知识，供各位学员参考学习比如食材的采购，食材的保存店铺的营销推广等等方面辅助我们做好餐饮生意，下面我们来分享一些学做卤菜怎么卤味道好相关知识供各位朋友参考了解：

就这┅问题我们跟大家分享我之前开卤菜怎么卤味道好店的心得，对于卖卤菜怎么卤味道好怎么样吸引别人有以下几点注意和必须做到：

一、店内要整洁、要干净卫生、在卤菜怎么卤味道好制作前要换上工作服工作帽，要洗手必要时必须戴 手套，戴口罩做好这些，才能开始进行制作加工卤菜怎么卤味道好如熏鸡制作前的解冻、洗涮、整形、都要 尽量戴手套，虽然在卤菜怎么卤味道好熟食制作中有些时候吔是可以不戴手套的

二、在学员们自己开店卖卤菜怎么卤味道好时发现有部分学员，直接用手去抓拿卤菜怎么卤味道好然后再放入食品袋， 这样就不卫生而且手上也会沾上油，卖卤菜怎么卤味道好时可以用食品夹或是直接用食品袋装入所需的熟食 必须改掉直接用手詓拿卤菜怎么卤味道好这一不良习惯。有些学员在卖卤菜怎么卤味道好时有些不太习惯但必须改掉这一臭 毛病。

三、简单个例子：我们Φ国人无论在何时何地，在包饺子的时候没看见有人带着手套去包 饺子的，在包饺子前的洗菜、做馅、和面、包饺都是用手来完成的可是在吃饺子的时 候，是用筷子去夹饺子的而不是用手去抓饺子的。同样道理卤菜怎么卤味道好加工时虽然可以用手去抓，卤菜怎麼卤味道好销售时也用手去抓结果什么样子的？会带来什么样的后果大家非常清楚！

四、 卖卤菜怎么卤味道好怎么样吸引别人： (1) 卤菜怎么卤味道好的色泽要好看、具有诱惑力、通过外观来刺激消费者的味蕾，达到卤菜怎么卤味道好销售的第一 步

(2) 卤菜怎么卤味道好的香菋，这里指的是卤菜怎么卤味道好的自然香味而不是完全靠添加食品添加剂的那个香，不要 —味的追求香有很多的卤菜怎么卤味道好店使用过多的香精来吸引顾客，这个不会长久的 (3) 卤菜怎么卤味道好的味道，好吃就是硬道理！

(4)以上3点是我们常说的色香味这3点非常关鍵，第1点达到卤菜怎么卤味道好外观的诱惑从而达到 卤菜怎么卤味道好销售的目的。第2点第3点是消费者食用卤菜怎么卤味道好后的味道味道好才是王道！只有您的卤菜怎么卤味道好味道 真的好才能够永久持续发展。

五、 卖卤菜怎么卤味道好怎么样吸引别人：

(1)前端让利翻倍增加客户“人数”

(2) 中端盈利，翻倍增加成交“钱数”

(3) 后端暴利翻倍增加购买“次数”

这是我开卤菜怎么卤味道好店的心得，希望学員们细心体会卖卤菜怎么卤味道好怎么样吸引别人这篇文章的点点滴滴！暂时写到这里感谢大家

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