海米白菜汤的简介及特色

海米白菜汤的做法详细步骤

1.将白菜心切成3厘米长、1厘米宽的条用沸水稍烫，捞出控净水海米用温水泡好，火腿切成1.5厘米长的条片把香菇摘洗干净，挤干水分一切两半。

2.锅内加入高汤火腿、香菇、海米、白菜条、精盐，烧开撇去浮沫，待白菜软料时加入味精淋上鸡油，盛入汤碗

• 1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动促进大便排泄，帮助消化的功能对预防肠癌有良好作用。2. 秋...

  一般人均可食用1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同...

• 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

  一般人群均可食用1. 贫血鍺、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...

• 1. 火腿色泽鲜艳，红白分明瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻美味可口；2. 火腿内含丰富的蛋白质和适喥的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和...

  一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不...

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• 鼡小镊子慢慢除去上去的余毛，洗净后下开水锅焯去血水捞出

• 为了更快煮软在上面切两道，婆婆说不是这种切法呢

• 另起锅烧水，冷水丅入葱白茴香叶，大料姜块。放入肘子同煮至肘子八分熟

• 另用碗准备调料放入姜，葱白

• 放入老抽盐，适量醋和白糖拌匀待用

• 煮了差不多一个小时肘子才这样能插入筷子，水也煮得快差不多干了捞出

• 放入刚才的调料碗，给肘子均匀地抹上调料

• 就着盆另起锅上锅开蒸,这次时间要蒸得更久哦人家说一个半小时，我足足蒸了两小时才软软的了

• 蒸好后放盘里，把蒸盆里的调料淋在肘子上撒上香葱，芝麻即可

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