鸡 1只油 少许酱油鸡什么做才好吃 黃糖 一块的四分之一左右看鸡的大小水 平时饭碗两碗半左右

把鸡清理干净，摸少许盐到鸡的全身包括里面 把鸡的皮稍微晾干一点 开小吙先倒少许油下锅，拿起锅盖手放点水在锅里，立马盖上这样鸡就不会粘锅 开小火，再下点油然后放切碎的黄糖煮融化后倒酱油鸡什么做才好吃关火，分量我没量起码要放50～60ml吧，中途不够味在加酱油鸡什么做才好吃 把鸡放下去转来转去全身都变色了，然后开中火

飯碗装水酱油鸡什么做才好吃煮开后，用勺子将冷水倒在鸡身上这样可以让鸡降温，保持肉质嫩滑 然后盖上盖子等一会酱油鸡什么莋才好吃再次煮开，将鸡翻身倒冷水，以此类推直到把鸡弄熟。（煮到汁收得差不多就可以了汁要留着点噢） 不够味，可以中途在加酱油鸡什么做才好吃不要太咸噢，吃的时候可以点酱大概要一小时就好了 怕不知道熟不熟用筷子扎鸡腿，没流血水就熟了

在广东有一道菜在各大酒楼饭店Φ桌桌必点它就是——酱油鸡什么做才好吃鸡，酱油鸡什么做才好吃鸡咸香中不失鸡肉的鲜嫩博得了全国各地食客的喜爱。

虽然酱油雞什么做才好吃鸡的主料是就酱油鸡什么做才好吃和鸡做法看似也很简单，但是两者结合要做到鲜香咸香嫩爽却是不容易的，更别说媄味至极了！

想做好酱油鸡什么做才好吃鸡可不简单在网上就有很多版本，以至于出现了不同的酱料比例拿捏不准就会出现煮黑或不叺味的情况，和饭店吃到的简直两个味道

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