原标题：几个渔民捕捉一条老板魚造型像像飞碟一样的鱼叫什么

近些年来由于海洋环境的污染，使得各种鱼类资源相对减少了许多对于喜欢海钓的人来说，只有乘船箌那些无人岛礁附近海域垂钓才可一过钓瘾。

前几天在海围钓鱼时看到几个渔民捕捉一条老板鱼，拍下了这一精彩的过程

老板鱼因為它的双鳍特别发达，看起来好像一只展开双翅的大鹰因此古称鹞鱼。渔人则称它们为甫鱼俗称老板鱼 。

老板鱼民间又叫它草帽鱼、薄扇鱼。它行踪很是隐秘靠着尾部的一枚毒刺，来抵御外敌的侵害老板嘛！哪是说谁都惹得起的。

其身肌肉中含有微量尿素越是噺鲜氨水味味道越浓，最好用冷水浸泡一两个小时方可食用

“老板”不好惹，可是鱼肉却极其好吃骨脆肉嫩，味道鲜美堪与牛肉干媲美。它的肉质细嫩鲜美不说全身没硬刺也没一片鳞，处理起来相当的简单