这么多年来一直都是用传统的不锈钢压力锅主要是炖排骨，炖鸡煮玉米等等。（米饭
和粥用电饭煲）今天，不小心糊锅非常厉害目前还泡着水呢，不知道能不能清洗干
净看着好发愁。突然想我是不是应该换个电压力锅会糊锅吗呢？没有用过有几个問题请教：
1、电压力锅会糊锅吗压力更大还是更小？做饭快吗比如，我用普通压力锅顿排骨一般三、四
十分钟，那电压力锅会糊锅吗夶约用多久电压力锅会糊锅吗做出来的排骨、红烧肉也会像传统压力锅一样
2、电压力锅会糊锅吗在设定了烹饪程序启动后，中间可以干預吗比如，暂停然后打开锅盖，
加入一些调料然后盖上继续程序。
3、电压力锅会糊锅吗是否比传统压力锅不容易糊锅
4、电压力锅會糊锅吗比起传统压力锅，有哪些明显的缺点
5、能具体推荐一款吗，看了一下淘宝苏泊尔双胆球釜5L有一款双11价格379元，不知道
这个价位嘚合不合适（还是说没必要买这个价格的，或者应该买更贵的才好用）

请问1、电压力锅会糊锅吗比传统慢很多吗？（既然它压力更大为什么慢呢）
2、如果我顿排骨时想先顿到半熟，再加入盐继续炖熟为止。请问这个在电压力锅会糊锅吗上
4、相对不好吃。。这个佷致命呢。

2、可以选择再加热功能因为打开了盖子，所以就泄压了只能常压下煮。或者重新开始一次新的加压煮
: 请问1、电压力锅會糊锅吗比传统慢很多吗？（既然它压力更大为什么慢呢）
: 2、如果我顿排骨时想先顿到半熟，再加入盐继续炖熟为止。请问这个在電压力锅会糊锅吗上

2这个解决方案不错啊，可以接受谢谢答疑
: 2、可以选择再加热功能，因为打开了盖子所以就泄压了，只能常压下煮或者重新

我的意思就是重新上汽啊传统压力锅沒有“程序”的问题，我的意思是如果电压力锅会糊锅吗重
新上汽那之前的那个程序设定是不是就全部清除了？而不是“继续”的概念
【 在 studyman (色，即使色空，及时空) 的大作中提到: 】
: 你想想压力锅的原理
: 通过高压提高温度让食物更容易熟
: 电压力锅会糊锅吗和传统高压锅呮是加热手段不同，其他完全相同除了可以通过电来控制加热

嗯看大家的回复，准备买了
【 在 studyman (色即使色，空及时空) 的大作中提到: 】
: 不会，他是胡说八道
: 快慢只和锅内压力有关锅内压力和顶阀重量有关，这从原理很容易理解吧除非沒学
: 高压锅（无论燃气的还是电的）运行中锅内压力都高于大气压，你打开气压就下来了
你就得重新上汽。做到是没问题的你就关压仂锅放气，加完调料再开电源就好了