我们的生活日常都是与“油”有着密不可分的关系它还是我们厨房中必不可少的作料。所以很多人对于油的选择便有了更多讲究每个人都希望吃到更加健康美味嘚食用油。更是在几年前新闻爆出的“地沟油”事件之后对于食用油的要求便更加的高了那么我在食用油的挑选上应该如何下手呢？接丅来小编就给大家好好的分析分析这一方面的问题：买“油”时调和油哪个牌子好好还是单一油好呢？聪明人都不卖看看不吃亏。

　　如果说在食用油的类型中挑选很多人都喜欢食用猪油，不过因为考虑到健康问题便会开始考虑其他脂肪含量低的油类。要是有一些對于油有所了解的小伙伴一定知道我们现在买的油是被分为两种不同类别：调和油哪个牌子好以及单一油。那么这两种油类该如何来进荇选择呢

　　其实从健康方面来看的话，单一油会比调和油哪个牌子好来得更好一些因为单一油都是使用大豆或者是花生谷类提取出來的食用油，对于身体健康度还是蛮高的而调和油哪个牌子好就不太一样了，它其中除了大豆等谷类以外还会参杂着其他油脂的原材料。如果使用这类油来进行炒菜的话在味道上便比起单一油弱上不少。

　　不过并不是说调和油哪个牌子好便是非常的差这边只是说┅些小品牌、小作坊为了降低成本赚取利益从中做手脚，拿一些比较差的原料来进行压榨或者实在食用油里面添加一些杂油来赚取利润。而因为油类在一些外行人看来都是一样的不懂得如何分辨，便上当了

　　所以说如果真的想要去超市买使用有的话，还是要先看一看它的原料如果说脂肪度比较高的话就别买了，曾经不是有个节目说过其营养价值是与脂肪酸有着之间关系的如果说你要买调和油哪個牌子好的话，是可以选择有标注1：1:1标准的便可以了

　　综上所述便是买“油”时调和油哪个牌子好好还是单一油好呢？聪明人都不卖看看不吃亏。总的来说没有什么谁最好或者是谁不好的，在购买食用油的时候需要睁大眼睛看一看配料表，还有便是再买食用油的時候尽量挑选一些比较大的品牌少买小品牌的油。

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经常吃调和油哪个牌子好不好應该多个品种的油轮换着吃。

不少家庭用油“从一而终”习惯了就不换了又或者认定了某种油有益于身体健康因此长期食用。实际上最健康的吃油方法就是要定期换油吃。

人体所需的脂肪酸有三类：多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸三者的摄入最好达到1:1:1。不同品种的食用油里的脂肪酸构成、微量元素含量都不同因此建议定期更换食用油。其中动物油脂、椰子油和棕榈仁油中的饱和脂肪酸含量较高；橄榄油、茶油、棕榈油、花生油、米糠油的单不饱和脂肪酸较多，尤以前两者更多含量分别为83%和79%；而玉米油、大豆油及葵花籽油的多不饱和脂肪酸含量较高。可见食用油品种的更换也要有规律如果只在玉米油和大豆油之间更换，就只“富”了多不饱和脂肪酸达不到营养均衡的目的。

市面上也有已经进行配比的调和油哪个牌子好但每种油除了脂肪酸含量外，还有不同特性和微量元素無论是不同品种的油还是调和油哪个牌子好，都有各自的优点患有心血管疾病的人群，建议优先增加单不饱和脂肪酸丰富的油脂如橄欖油和茶籽油，有利于减轻或预防动脉硬化的发展和发生