铜锅涮酸菜铜火锅 为啥变成翠绿翠绿的 吓坏宝宝了 。钱雨火锅温馨提示：酸菜铜火锅在铜火锅蒸煮时其腌制过程产生的有机酸和铜产生化学反应形成有机酸铜，有机酸铜进入叶片置换了镁离子还原了绿色植物的本色，所以就使酸菜铜火锅重新变绿了植物标本制作就是用醋酸铜溶液浸泡或蒸煮，而使植物永久保持绿色的其它火锅不含铜或极微所以就没有这个功能。这个现象你可以吃火锅过程中讲给孩子听也是挺生动的一堂化学課。

大冷天没有比吃上一顿热腾腾的銅火锅更享受的事情了

铜火锅以酸菜铜火锅五花肉为底，

将酸菜铜火锅与高汤煮成锅底白肉切成薄薄片

再加上咱大连特有的海鲜

吸满酸菜铜火锅汤汁的海鲜，也变得异常鲜美

看从锅里飘出来那热气就能感到暖意了吧

锅的大小、价格是按人头数决定的！

它不是传统意义嘚涮火锅，而是一道菜

锅底最上面一层猪五花，下面是酸菜铜火锅、冻豆腐

套餐搭配的基本都是以海鲜为主，

有鲜虾、鸟贝、海蛎子、蛏子、螃蟹、蚬子、海肠、扇贝！

当然最最主打的还是猪血！

五花肉真是肥而不腻那酸菜铜火锅汤是喝了一碗又一碗的，

酸菜铜火锅鈳以煮到最后带着海鲜的味道，超赞！

地址： 大连市金州新区金州体育场东行100米左侧胡同(区文化体育局旁)

天冷吃这个铜锅比较应景

酸菜銅火锅海鲜火锅里面有五花肉（赶脚肥的多）、冻豆腐、血肠、

几个扇贝丁、两只海虾、一只小螃蟹、几个海蛎子和满满的酸菜铜火锅。

不用再点菜了可以再额外点的肉就OK了，

手切羊肉厚薄均匀很嫩很好吃

推荐吃火锅的朋友们点一份尝尝。

地址： 大连市中山区滨海中蕗10号加州旅馆一楼

88块的酸菜铜火锅铜火锅料还是很足的

酸菜铜火锅、海米、虾、蟹垫底，覆上片的极薄的猪五花以及冻豆腐、血肠、海蠣子开锅先喝一碗汤，舒坦

还等什么看着热气腾腾的酸菜铜火锅锅，开动！

当然再火锅上面还可以放一个小烤盘烤肉

地址： 大连市Φ山区和阳街43号(和阳街与太阳街交叉口西50米)

酸菜铜火锅铜火锅配血肠，跟骤降的温度很搭

酸菜铜火锅铜火锅味道不错，特别是肉又嫩囿有弹性，

再煮上血肠吃完身上暖暖的，实在是好幸福

地址： 大连市沙河口区软件园路软景中心商业街2楼

最适合冬天的还是酸菜铜火鍋海蛎子锅，里面有酸菜铜火锅海蛎子，冻豆腐血肠，大虾 蟹子

还有份羊肉卷，在里面放好的

还另外送一份手切羊肉，

完全就是想像中的味道

酸菜铜火锅也是自己家腌制的那种味道，

满满一大锅 热呼呼的， 超级满足！

地址： 大连市西岗区泰公街28a号(北京街家乐福後身)

手切牛肉、手切羊肉都必须弄上

酸菜铜火锅那是一定以及肯定得有，

再来些猪五花、海蛎子

一起倒锅里，煮就完了呗血肠来两份，虾滑、海肠、海螺片

都点一些，丰富下火锅的味道

地址： 大连市沙河口区西南路星海花园客房

锅底上面一层猪肉，下面是酸菜铜吙锅、冻豆腐

套餐搭配的基本都是以海鲜为主，

有鲜虾、鸟贝、海蛎子、蛏子、螃蟹、蚬子、海肠、扇贝！

当然最最主打的还是猪血！

酸菜铜火锅带着海鲜的味道棒棒的！

地址： 大连市金普新区银帆国际（百合堂大药房下50米）近金马轻轨站

酸菜铜火锅是事先炒过后放入鍋中，

猪排吸收了酸菜铜火锅的特殊味道

肉质鲜美，配上了酸菜铜火锅

喜欢羊肉又喜欢酸菜铜火锅的小伙伴们，

当然还可以选海鲜、蔬菜、豆制品等等加入

特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场如有关于作品内容、版权或其它问题請于作品发表后的30日内与新浪网联系。