麻辣拌的市场前景大家都是有目囲睹的麻辣拌生意有多火，经营一家十几平米的麻辣拌小吃店天天人来人往，无淡季每位顾客都能挑上十几块的，麻辣拌遍布各地无人不知的特色小吃，不用宣传就能开店投资小回报快，就做麻辣拌小吃店

麻辣拌的起源在辽宁省抚顺市，在上个世纪九十年代中期是国有企业体制改革的风正在猛吹抚顺这个老重工业城市的时候。那个时候四川麻辣烫已进入抚顺市内就能有十多家四川麻辣烫店，因为其麻辣口味适应部分人喜好加上它价格低廉，很快就遍及全市了这个东西一火，从业人数也就开始多了因为成本小，利润高没有复杂的程序，正好适合家里两人都下岗的家庭所以多出了不少店卖麻辣拌的。

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