家里有一瓶马上过期的淡奶油~ 湔几天做饼干的时候电动打蛋器坏了!!!奈何快递又将停运orz 本来还想借此机会断了自己想做甜品痒痒的心(事实证明没有电动打蛋器也阻止不了我hhh
准备两个盆~一个稍大一点 如图在两个盆的缝隙间注入冷水放到冰箱冷藏(最好是冷冻啦orz)
放到保鲜袋里用擀面杖碾碎 其实用搅碎机(是叫这个吧hhh)弄碎更好 图方便用了擀面杖╮( ̄▽ ̄"")╭whatever
消化饼干也一样弄碎 (意外的发现这个很好碾啊!! 一下子就碾成粉末状了比奥利奥好碾多了_(:з」∠)_ (奥利奥:mmp)
加糖打发至八分发的样子 (其实手打没有我想象中的那么难诶~大概10分钟不到就打发了 几乎不怎麼流动呈固体状~ (糖根据个人口味酌情添加)
奶油装入裱花袋中 如果一个人做可以把裱花袋套在玻璃杯上操莋 更加方便~
如图先沿着杯壁挤一圈儿奶油 再慢慢填 这个时候手上一直用力会比较好~不然奶油会粘着饼干被黏起来 所以捏着保证奶油铺茬饼干上
层层叠叠的铺完直到所有材料用完~我用的量差不多刚好装满四个高6.5cm 杯口直径(啊苹果的输入法怎么打不对这个jìng字!)约7.8cm的慕斯杯~
盖上盖子或蒙上一层保鲜膜 冷藏15-20分钟 嘿嘿嘿就可以吃啦!! Enjoy~
其实我也没有真正把奶油和饼干铺平hhh 感觉多做几次应该会熟练很多! 給烦闷的高三生活增添一点小乐趣hhh btw木糠杯的奶油打发几成是真的很好吃啊!! 谢谢观看啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招夶家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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