我用酵母粉发面时都是用温水囷酵母粉先混合一下,水温跟体温差不多就行了别过热,现在天凉了发面会比较慢可以稍微多加点酵母粉。和好面之后一定要用东西蓋上保温然后尽量找暖和的地方放,要还是太凉的话边上放个暖宝宝或架在温水盆上啥的只要能帮着保持提高一些温度就行了。
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