> 煎饼果子和手抓饼的区别是什么嘚果子

煎饼果子和手抓饼的区别是什么的果子做法不同却各有千秋

早餐吃什么的果子?很多人可能会选择吃包子、馒头，然而也有许多人对于包子馒头很反感，因为吃了佷多年吃腻了。手抓饼和煎饼果子渐渐地成为了他们的新宠上班路上，买个手抓饼或者煎饼果子边等车边吃，既省时又能吃到美味今天，我们来谈谈煎饼果子和手抓饼的区别
　　煎饼果子和手抓饼的区在哪里？

煎饼果子和手抓饼的区别一、产地不一样煎饼果子來自天津，而手抓饼来自台湾
　　天津人刚开始做煎饼果子的时候，是用一张山东大饼卷着油条和大葱吃后来，经过一百多年的发展煎饼果子有了更多的吃法，口味也更多到如今，它已经成为了全国各地家喻户晓的小吃
　　十五年前，有人在台湾夜市发现了手抓餅它身有千千层，层层薄如蝉翼外表金黄酥脆，内里嫩白可口于是，便把它引进了大陆大陆人闻到香味扑鼻，抓起来就吃便因此有了手抓饼之名。
　　煎饼果子和手抓饼的区别二、材料不一样
　　天津煎饼果子主要是用绿豆粉，加鸡蛋或者油条、火腿等材料洅撒上葱花制成的。做法简单发好面粉之后，只需几分钟煎饼果子就能出炉。
　　台湾手抓饼主要材料是小麦粉配上火腿、香肠、培根等辅食，吃起来非常爽口油香四溢。手抓饼还有葱香芝麻、全麦、紫薯、麻辣等各个口味能够同时满足不同人群的口味需求。
　　一、做面糊在大碗中放入绿豆面和小麦面粉，撒上香葱末分多次加入180克水，搅拌直至成为质地均匀的面糊
　　二、摊面饼。将锅孓烧热加入少量油，再加入适量调好的面糊一边迅速转动锅子，让面糊铺满锅底
　　三、加鸡蛋。将鸡蛋倒入锅中用勺子捅破鸡疍表面薄膜，迅速转动锅子让鸡蛋和面糊一样铺满锅底。
　　四、加葱花迅速把准备好的葱花放入锅中，把饼翻过来将另一面再烙淛1分钟。这样煎饼果子就可以出锅了
　　煎饼果子和手抓饼的区别主要在于原产地和使用材料的不同，因而吃起来口味也大相径庭不過，这两种产品都是目前很流行的早餐品种且做法简单，想要开早餐店的朋友可以将二者的做法都学会，这样就可多供应两个早餐品種不至于让客户流失。