原标题:网红绿豆糕老牌绿豆糕?没想到让人吃了还想吃的竟然是它!
记得小时候这时候家里总会吃绿豆糕
现在我们生活中充满了西式糕点
而传统的中式糕点似乎渐渐被遗忘
还是我们记忆中的味道吗
今天小编就和9位资深吃货小伙伴一起
给大家做了一次绿豆糕测评
(小编及各位资深吃货宝宝给大家问好~ps:可怜还有两位吃货宝宝坐在了镜头死角~)
(本次参加测评的绿豆糕全家福~)
本次我们评测的总共有8款绿豆糕
5号 西湖礼物黄龙吐翠绿豆糕
(吃货小伙伴在认真研究绿豆糕的配料表)
作为知名度高的北方系稻香村出品
甜度也比较略微偏甜,尚可接受
吃惯南方细腻口感想换换感覺的话
这次评测买的是原味绿豆糕
相信大家小时候都吃过这款绿豆糕
却不如小时候吃到的那样豆香十足
对于怀念老味道的小伙伴
作为杭州綠豆糕本土比较有名的传统糕点品牌
知味观的绿豆糕也有多种口味
我们依旧选的是传统原味
豆香味、细腻度表现都不错
5号 西湖礼物黄龙吐翠绿豆糕
综合而言其口感细腻度佳
口味偏甜的小伙伴们可以尝试一下
作为销量和知名度都比较高的品牌
三只松鼠的绿豆糕和传统绿豆糕
现玳西式糕点中更常用的黄油
做出来的绿豆糕整体细腻
口感更偏向于西式小冰糕
如果夏季的话稍加冰冻后再吃
功德林创始于1922年
是一家具有八┿多年历史的著名老字号品牌企业
甜度不错只是略微偏甜
不是那种入口即化的细腻绵软感
吃起来多了味觉上的层次感
虽然口感和传统的綠豆糕有区别
吃起来感觉别有一番风味
让人吃了忍不住还会再想吃
最后作为俘获大家味蕾的
小编特地了解了一下它的用料等信息
确实值得嶊荐给小伙伴们哦~
印象里杭州绿豆糕的味道总带着清香
西子湖畔,满陇桂雨九溪烟笼
同样也是那一抹不可替代的味道
被封存在精致小巧嘚糕点里
化作舌尖的细腻、绵软甜香
将精选的雨前龙井磨成细细的茶粉
独特的清香揉进了绿豆糕里
糕点的甘甜更有层次、口感更醇厚
浸泡┅夜后煮熟磨成细粉、过几遍筛
精致繁杂的工序是细腻口感的保证
这样精致的小糕点真心推荐给你们~
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