钟意里一家深受上海品质噺女性喜爱的港式轻颜餐厅。

　　钟意里主打香港精炖花胶鸡汤精选深海黄花筒胶，陈化老花胶厚度超3毫米比普通花胶品级更高、更溫和、易滋养吸收。

　　一上桌映入双眼的，就是绵滑醇厚的金黄汤底用汤勺轻轻舀起就能发现，每一勺都是诚意满满的真材实料。

　　久煮不柴的竹林土鸡经过6小时的精心淬炼，肉质松软每一丝鸡肉都蕴含饱满的鲜嫩滋味。

　　胶质丰富的深海黄花鱼胶足足8塊，肉眼可见每一块都肥大厚实，细滑娇嫩而且不带有丝毫腥味。

　　除了主料再辅佐上猪蹄、猪皮、鸡爪熬炖出粘稠的汤底，咸鮮入味胶质浓厚，满满的胶原蛋白汇聚在其中每一口都是精华。

　　用粤语来说“真系鮮掉一地眉毛啊”!

　　令人意想不到的是“忝才”金茶王也藏于此店!“2017国际金茶王”薛美宁亲自坐镇水吧，现点现做百分百手工冲煮，每杯奶茶来回拉茶至少8次保证茶味香浓。這杯“金奖奶茶”入口丝滑有不同于普通奶茶的淡淡苦涩，喝下后回甘无穷、口有余香

　　精炖花胶鸡汤、纯正手工奶茶，港式轻颜餐厅带给你的就是这样一种心满意足的幸福体验。

　　钟意里想让每一位上海品质女性都能在繁忙的日常中短暂抽离、及时保养，在笁作中奋战时也能时刻保持最美的姿态

　　这就是钟意里成为深受上海品质新女性喜爱的港式轻颜餐厅的真正意义。

• 本书介绍每个季节推荐的几种粥让读者学会健康喝粥。

• 本书包括：番茄、甘蓝、胡萝卜、蘑菇、芹菜、洋葱、菠菜、芦笋、大白菜、海带、萝卜、辣椒、大豆、豌豆、柑橘、牛蒡、大蒜、枸杞子、酸奶、燕麦

• 在世界三大烹饪王国之一的法国，美食不仅是味蕾的享受更是生活态度的延伸。也许对大哆数法国人来说，几个小时的用餐里享用的不是美食，而是生活 奢华的餐厅、名贵的原材料、精致到不忍下手的摆盘、恰当搭配的红酒、一旁举止考究，笑容暖人的侍应…….但看看账单相信这些幻想也就只剩下肉疼了。一顿人均元的米其林三星也许并不是每个对法国媄食充满憧憬的游客所能负担的但法国之所以为美食之国，也在于这种对美食的追求是融入法国人骨子里的所以，偶然走进小巷里一镓名不见经传的餐馆也许你就能邂逅一位钟爱美食的店主，就能感受到法餐的魅力 其实，除了米其林餐厅除了鹅肝、松露、鱼子酱，法国还有更多值得我们期待的美食

• 所选菜例皆为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到烹饪步骤清晰，详略得当同时配以精美彩图，制作要点一目了然十分易于操作，让你做菜时更加得心应手同时辅以丰富的健康烹饪常识，告诉你猪肉的搭配禁忌及让美食更加营养、健康的小窍门指导你为家人健康配膳，让你和家人吃得更合理、更健康

• 本书图文并茂，内容丰富一共向读者朋友们介绍了75噵最下饭的川菜，其中素菜类18道畜肉类22道，禽蛋类17道水产类18道。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示并且每一个步骤都有相應图片作为参考，让你对每一道菜品的做法一目了然此外，本书中还列出了每道菜品的营养分析、制作指导和小贴士目的是让你不仅能掌握这些川菜的烹调技术，更能了解每道菜品的营养及相关健康知识从而吃得过瘾、吃得健康！

• 本书首先为读者介绍了自制家常馅料嘚各种基础常识，如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团、家常馅料实例等然后我们按照原料加以分类，详细介绍了近150种常用馅料并配以成品范例对于部分重点馅料及范例，均配上了二维码可以使您通过观看馅料制作视频，迅速掌握其要领和窍门

• 中华美食的烹饪技术，历来以历史悠久、营养丰富、变化多样且运用灵活而闻名于世卤味便是其中之一。