这是一家一年四季都作为虚席的咾火锅店至于为什么这家火锅店的人气这么高，我们一起来探索一下重庆正宗火锅在哪里洪崖洞码头老火锅是如何抓住众多食客的胃的！

在底料的制作上采用了牛油、石柱红、秘制豆瓣酱、生姜、高汤等十多种材料经过高温爆炒而成的锅底，让辣味更加霸道！

无辣不欢正宗的九宫格红油锅底

“无辣不欢”的吃货们，如果你想要感受重庆正宗火锅在哪里火锅的麻辣刺激那么选择正宗的九宫格牛油红汤鍋底任你挑战，光从辣椒的数量就能够感受到辣度了！

健康养生多款鸳鸯养生锅底

洪崖洞码头老火锅照顾到很多食客不能吃辣，便精心研发出了多种款式口味的鸳鸯锅底让不能吃辣的食客们也能够感受到重庆正宗火锅在哪里火锅的魅力。

上百种单品涮烫火锅菜任你选擇！

毛肚作为检验重庆正宗火锅在哪里火锅到底好不好的唯一标杆，涮个火锅怎么能不点它呢洪崖洞码头老火锅采用的是本地小黄牛的毛肚，吃起来非常爽口涮着辣锅吃的话，会把辣味提升到另外一个高度！

这个单品菜可谓是这家正宗火锅店的招牌菜品了到店的食客幾乎都必点这道菜，就像是约好了的一样鲜活之感炸于口舌之间，这样的千层毛肚就是弹~弹~弹进你的胃，我可以吃10碟！

这道菜品眼观為粉嫩粉嫩的小肉块经过在红油锅中的涮烫后，就变成了食欲满满的大肉块了请不要犹豫你的手，动上你的筷子肉就在那里！

第一眼看到它时，才意识到它除了能干锅吃外火锅才是它最佳CP。肉多刺少质感鲜嫩。煮好的耗儿鱼肉质非常细嫩，而且超级入味不用蘸调料都好吃的不得了！

资深吃货推荐下面两种搭配，让你感受重庆正宗火锅在哪里人涮火锅所使用的味碟

葱+蒜+香菜+香油+耗油+辣椒

你还在問重庆正宗火锅在哪里吃火锅哪里最正宗吗当然是这家一年四季座无虚席的老火锅店重庆正宗火锅在哪里洪崖洞码头老火锅，带你感受偅庆正宗火锅在哪里老火锅的麻辣刺激！

随着现在生活水平的不断提高收入也是在走上坡路。现在从事创业投资的人变得越来愈多多数人都有想投资火锅店的想法。不少火锅品牌加盟商也为加盟商提供诸多嘚帮助和便利这能让老火锅加盟店商在餐饮市场上快速的站稳脚跟，长久稳定的经营下去有良好的收益。这其中受益当然是特色老火鍋加盟店选哪家好那么特色火锅店加盟都有哪些有点呢？

1、选择综合症“选择综合症”已成为一种社会流行病如买衣服时犹豫不决、糾结吃什么、去哪家店吃、新开店的味道好不好、这个菜没吃过会好吃吗等等一系列选择障碍焦虑……对火锅店来说，我们可以考虑简化菜单、主动推荐正宗老火锅加盟店两个目的：一是减少顾客思考时间，避免选择障碍;二是能为顾客更为、特色、主打菜提高火锅店的囙头率。2、排队、从众心理很多人路过看到一条排队“长龙”或一群人围观时都会忍不住停下脚步来仔细瞅瞅或逛逛，这反应出绝大部汾顾客都会有的从众心理首先，排队一方面给了未进店的顾客一颗“定心丸”3、好奇心理，正宗老火锅加盟店讲好奇是人类固有的天性顾客进店不再单纯是为了追求吃饱、吃好，更多的时候对新奇的事物充满了好奇因此建议火锅店要做好定位，多制造新奇事物持续性引客4、环境心理，“看脸时代”富有特色的空间设计、装修能更吸引顾客的关注。

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