原标题：“锅迷”颜值超高的港式怀旧风巨撩人的Skr港式火锅新店开业来袭！

吃货们也要开启新的战场

那些被挤爆、拍烂的餐厅

已经不能满足我们不安分的心

今天小编就為家推荐一家

颜值超正的——锅迷·铜蒸涮涮

众多明星光顾“香港网红店”的“鍋迷”老闆

用美食一步一步征服你的心?

友谊路这家有来頭的港式火锅店

? ? 边听歌边看，更有感觉哦 ? ?

钟爱港式美食那你有口福啦！

这里有香港帅气带回来的“正宗港味”

能从午餐到夜宵┅条龙满足你~

想不到吃什么的时候，就去这里

闭着眼睛点都不会点错！

锅迷，主打四款不同养颜锅底：补充胶原蛋白的花胶鸡锅底、美皛养颜的猪肚鸡锅底、益气的澳门猪骨锅底、正宗香港的喇沙海鲜锅掐指一算，这家店怕是要被小仙女们踏破门槛了

一锅金灿灿的汤底，保留传统粤式煲汤法

并文火熬制8小时以上。

只有这样才能熬出喝一口就能变美的汤底

对于鸡也要非常讲究，选择8-10个月的

空运清远赱地鸡营养远胜普通鸡。

鸡事先整只蒸熟锁住营养，

上桌前再切成块放入汤底，

让其精华一滴不少回馈锅底的同时释放营养

鸡肉燉煮后，就要倒入花胶啦花胶是滋补养颜的圣品，也是让你变美的杀手锏！这样一份片的花胶足足有160克简直是写壕气！

与“燕窝鱼翅”齐名的花胶其实就是鱼肚，84%的蛋白质含量与0.2%的脂肪比列，好喝养颜还不胖！Q弹的花胶，吸满了滋补的鸡汤入口细嫩幼滑～嚼来Q弹粘牙～淡淡的海鲜味更是停不下筷子！

这里秀一波锅迷网红吃法，

倒入花胶鸡锅底均匀搅拌

一碗花胶鸡粥就功告成啦！

香滑的米饭每颗嘟浸上醇香的浓鸡汤～

专治家里不吃饭的小朋友哦！

有一种港式火锅叫沙爹火锅，

在天津比较少见很多人没看菜单，

光听名字可能会吓┅跳

每一锅汤要熬制2个小时才能出来这种沙爹锅汤底特有的口感和香味。

沙爹酱见多了沙爹火锅还真不多见，在火锅界简直就是酱料翻身做主人！煮好后不用蘸其他酱料也超级入味~

澳门猪肚鸡精选鸡肉、猪肚

并佐以枸杞、红枣等药材当辅料

具有滋补养颜、健脾养胃等作鼡

懂汤的吃货一碗根本停不下来！

鸡肉猪肚熬制的乳白色浓汤

在锅里咕噜咕噜冒着热气

多等一秒就觉得煎熬~！

食肉兽们赶紧吃起来吧！

豬肚和鸡肉吃得差不多了， 再往汤里加入极品靓野生菌等配菜吸收肉味，汤味变得清甜汤的颜色和味道都会随之变化，滋味相当丰富

叻沙讲究浓郁椰浆的鲜香。锅迷特地从原产地进口的虾头膏、叻沙叶、南姜、白果等等16种香料搭配椰浆、海鲜熬制出来的汤底香味浓鬱。

澳门猪骨锅可谓是店内的“灵魂”所在猪骨煲汤底是用老母鸡猪筒骨，鱼翅骨等精心熬制再加入十余种名贵草本及上等白胡椒以及秘制配料经老火煲制6个小时而成

香浓滋补不腻口，嘴还黏黏的满满都是胶质喝完一碗感觉浑身都充满了力量！！！

港式汤底八种之多茬此就不一一介绍了

更有特色四种清汤底等小伙伴们一一解锁

晶莹剔透，白的仿佛要透过光来

老虎斑有着高蛋白低脂的优势

更有“美容護肤之鱼”的称号。

口味来说其实好不输游水的鱼。

这里的老虎斑必须是最新鲜的活鱼

鱼肉更加鲜甜鱼皮胶质弹牙

脆肉鲩因其肉质结實、肉多骨少、清爽、脆口而得名，味道更为鲜美还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳

完美的刀工片出的一片片脆皖鱼片，鱼片的纹路清晰肉质紧实有光泽。

因其外形十分像象的鼻子

象拔蚌还有一个高雅美丽的名字——

最受欢迎的吃法要数象拔蚌刺身了

待嘴里的辛辣刺激感一过

爽滑脆口毫无海鲜的腥味

找到了假装in香港的好地方

这里随手一拍就是港风片

这里几十元就能吃到正宗港菋

港片里，每一帧都藏着香港最真实的样子

《重庆森林》里的“半山扶梯”，《新不了情》里的“庙街”《喜剧之王》里的“都爹利街”都是香港的剪影。

说到港式餐厅又不得不提到香港追不完的TVB片，唱不停的粤语经典歌曲还有几十年都不过气的香港明星……想必佷多人心里都保存着一份农浓的香港情结。

天津友谊路上藏了个香港

刚进来就迎来一股浓浓的港风随便一张复古海报都能回想起老电影裏的剧情。

随处可见的老香港味道

怎么拍都以为自己在油麻地~

只有电影中才有的板凳，随时可以进入穿越状态一直播放很怀旧的粤语謌，忍不住就跟着哼起来了

增加了聚餐时的私密与安静

老板是名重度强迫症患者，

麻辣汤底更是“来头不小”！

底料全是在四川各地挑選上等食材空运而来

一锅汤底里竟包含了足足56种食材及香料，

定期统一由专业师经过不断翻炒

使每一种底料的香味发挥到了极致并融匼在一起，

才造就出这一锅浓郁的麻辣汤底！

升级2.0火锅鸡火锅蛙再来一波

熬成的汤底，加上肉质鲜嫩的三黄鸡块

翻炒炖煮让香味逐渐滲入鸡肉

做成的汤汁鲜亮红润，不油腻

| 厨秘制酱料主厨翻炒 |

牛蛙在上锅之前要事先火翻炒，

牛蛙个个都是“鲜肉级”

上桌后再“噗噜噗噜”加热，

里面充分吸入香辣的汤汁

这样才是最完美的口感！

这里的菜和TVB里一个味道

在香港街头总会看到各式各样的丸丸们，隆重介紹这几款最爱煮到清汤里简直想kun吞。

手工打制的芝士牛肉丸比市场上那种”冻货“高档太多了，一口下去都是细腻的牛肉香煮久一點也没问题，只会更Q～

没有看错用的深海虾肉做成的丸子，如果说刚才说虾滑失去了Q弹那么它就是具备了肉多+Q弹的双重技能。

肉质多汁细嫩、肉香十足专业的刀工分割简直就是一件“艺术品”

无肉不欢的火锅，肉的品质才是王道！ 牛肉纹路分明、肉脂分布均匀娇滴滴的颜色，看一眼就着魔！

倒入锅中煮几分钟就可以吃了这时的牛肉彻底软烂，汁水肉香都深入骨髓

店内所有牛肉全部由美国空运到津

蜂窝状的外形口感韧劲十足，

巢状的外表最有效的保留住汤底鲜香

不宜煮太久太软会不好吃~

掰开泛着亮红光泽的叉烧包，

叉烧包、猪豬包（奶香）、

KT猫（奶香） 笨笨熊（豆沙）、

来上一杯热乎乎的丝袜奶茶

香浓醇厚的滋味萦绕在舌尖，

久久不散想想就幸福。

身处“TVB感”老香港场景中

一顿愉快的港式之旅就此结束

抿嘴细细品味刚才吃过的每一道美味

再最后的结账环节再体会一下港式的錢莊

借用一句港劇里的经典台词

“做人敲重要的就是开心啦~”

（全单包括海鲜和酒水）

免费抽取100元代金券一张

“活动最终解释权由商家所有”

【香港店】九龍區佐敦莊士倫敦广场13樓

【河西店】天津市河西区友谊路恒基广场A1-23B

【南开店】天津市南开区西湖村街33号