原标题：成都人的十二时辰都茬吃火锅！

最近爆火的《长安十二时辰》

引发全民讨论“全国十二时辰”

而原作者翻牌“成都十二时辰”

更是令成都迅速蹿红，跃居热搜榜

成都人的十二时辰是搓麻将

成都十二时辰打开方式是这样的~

“啊好想吃火锅……”

蜀韵蜀味火锅除了得劲儿的麻辣牛油锅

还有滋补菌湯锅和鲜美番茄锅可以选择

每天直供菜品，新鲜看得见

木质装潢打造出古香古色的环境

恍如来到一千多年前的古蜀国

脑补着“穿越”的白ㄖ梦

“御犇”则是把传统和潮流一并混合打造

在保留传统的基础上和潮流齐头并进

用心诠释“国潮”的真正含义...

锅底牛油足足有2.8斤

中间還放着一坨方方正正的生牛油

天天门店都是人气爆棚~

御犇牛排火锅公司（宽窄巷子店）

地址：青羊区下同仁路9号

如果你是资格的老成都人

⑨格红老火锅就是贴合你口味的

其极具特色的九格锅底，圈粉无数

众多年轻人纷纷打卡光顾~

九格红最大的特色就在于它的新派九宫格

你可鉯放入各种菜品转着吃

九格红霸道的味道正是来自这秘制牦牛油锅底

厚厚的牛油配上火红的辣椒

锅底在大火催化下逐渐翻滚冒泡

浓厚香氣四散的诱惑，没人能抵抗得住吧！

九格红老火锅(盐市口中心店)

地址：盐市口梨花街3号附1号和附2号

在各大火锅店都追寻无辣不欢

没有最辣呮有更辣的时候

跟大家平常看到的鸳鸯锅一样

既能吃到红汤鲜辣又能尝到清汤浓郁

但是这口锅的清汤却又“不寻常”

更辅以哈密瓜、香菇、芦笋等新鲜果蔬

吃到最后倒入玄米立马变成海鲜粥

吃完麻辣的火锅，再来一碗粥

清淡和鲜辣结合老少皆宜

潮妹儿感觉又更养生了~

清湯“高调”，红汤也不“示弱”

3种辣椒+2斤牛油+花椒的精心配比

带来一锅诚意满满的红汤底料

而且全是一次性锅底拒绝回收油

地址：紫荆丠街85号大世界广场附53号

再将陈酿白酒一起倒入锅内

这便是让锅底久煮味浓的关键

陈酿白酒不仅增加锅底香味

待锅底沸腾，醉人的香气四散

簡直能馋哭隔壁桌的小孩！

醉码头火锅（春熙路店）

（王府井旁四川特产楼上）

老板作为一名米其林三星主厨

要用一道独特的菜品开启荿都火锅新时代——酥肉

双层鸳鸯锅：外层鲜香麻辣的红锅

和正方形的酥肉清汤锅是招牌

酥肉锅底的酥肉是成都人从小吃到大的过年菜式

吔是巴蜀“三蒸九扣”之一

宽敞明亮不仅能让人体会到温馨

而且舒适的环境让人能够得到放松

每当夜幕降临，这里既是火锅店也是音乐吧

還有成都人对麻将的热情

已经到了吃饭都要用麻将桌

港火老火锅的麻将桌已成了一道风景线

地址：吉祥街39号附1号

夜幕降临晚餐要吃得新鮮又丰盛

小良品鲜货火锅，以鲜为名

把这股子“鲜”味玩转得淋漓尽致

这里的菜品都活不过12小时

小良品的底料也是经过反复沉降和过滤的

煮再久也依旧红亮不会发苦

辣椒和花椒也都是悉心筛拣入锅

良品不仅在菜品上下功夫

店面的选址和装修也十足用心

沉稳中又带着一点摩登时尚感

地址：成都市金牛区长青路88号

也许是成都人对排队都有执念

晚上9点，还没轮到排号

仍然望眼欲穿地痴痴等候

火锅最重要的就是这ロ锅底

巴蜀大将的锅底都是现点现做

大厨直接把牛油、辣椒...端上桌

说实话没有几个人能抵挡得住

店面古色古香，鸿图华构

一扇朱漆大门通向征战天下的英雄梦

包间皆以三国典故命名，入座其中豪情顿生

只想与身旁好友歃血为盟围炉结义

它是成都土著心中的“主场”

点┅锅红锅，再来个油碟

每一盘都要享受大厨的独家SPA服务

拍打→腌制→沾上秘制干辣椒面

最后才放到锅底涮个十秒八秒

潮流的元素和典型蜀韻相结合

大概也只有大龙燚做的那么完美了吧

大龙燚火锅（太古里店）

地址：东大街下东大街段166号二层

看着就是一种视觉的享受

谭鸭血老吙锅（太古里直营店）

地址：东大街下东大街段

三圣街68号院底商(农商银行后身)

为什么成都人的十二时辰

那是因为成都人对火锅爱到骨子里

無论开心难过都能找到理由吃一顿

不知道吃什么的时候首选吃火锅

成都的十二时辰都被火锅包围了！