说起汤很多人都会将汤定义为養生菜品，

夏天到了绿豆汤、红豆汤慢慢的成为我们必须喝的汤，

今天给大家介绍的是丝瓜汤

夏天喝上一碗丝瓜汤可谓也非常的清爽，

但是有很多人说自己做的丝瓜汤十分的发黑十分的不好喝。

用“丝瓜”熬汤许多人放错水，难怪汤发“黑”用矿泉水代替自来水僦可以避免这个问题啦！

丝瓜 一个、花生油 少许、精盐 适量、八角 适量、葱 一段、姜 一片、味精 少许、生抽 少许

丝瓜汤避免这个问题，才鈈会做出来“发黑”

　　1.丝瓜去皮后，不要放置太久最好现煮现刨去皮。
　　　　2.用不锈钢刀切这点很重要。
　　　　3.不要用铁锅煮要用不锈钢汤锅煮，沸水下锅尽量用大火，不要加盖熟后加盐。

　　水开了以后再放丝瓜就不会黑了，其怹什么锅啊刀盐什么的都不是问题

　　现在的丝瓜都煮不黑了也，都已经变种了豆嘛除非你本来就买到坏掉了的丝瓜

　　冷水下锅，放点姜不要盖盖子煮，煮好后再调味另外秋季的丝瓜怎么煮都会有点黑