地黄又名地髓、怀参载《神农夲草经》。系玄参科植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch.的新鲜或十燥块茎秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙洗净，鲜用习称“鲜地黄”；或将鲜地黄缓缦烘焙至约八成干时，或捏成团块习称“生地黄”。
地黄又名地髓、怀参载《》。系科植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch.的新鲜或十燥块茎秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙洗净，鲜用习称“鲜地黄”；或将鲜地黄缓缦烘焙至约八成干时，或捏成团块习称“生地黄”。
【炮制方法】1.鲜地黄 《千金翼方》：“去其须叶及细根”《证类本草》：“净洗，更以拣去细根及根节瘦短者”《太平圣惠方》：“以竹刀子切。”现行取鲜药材，洗净泥土除去杂质，用时切厚片或绞汁
2.生地黄《普济方》：“以铜竹刀切。”《增广验方新编》：“切片焙下”现行，取干地黄药材除去杂质，用水稍泡冼净，闷润切厚片，干燥筛去碎屑。
3.炒地黄 《干金要方》：“熬”《大成》：“炒焦。”現行取干地黄片置锅内，用文火炒至表面微焦取出放凉。
4.生地黄炭 《圣惠方》：“烧炭”“烧令黑。”《圣济总录》：“锉碎泥凅济入罐子内，用瓦一片盖口炭火十斤烧赤，致冷取出”《》：“姜汁浸，焙锉碎，入砂锅内纸筋盐泥固济，火煅过”《本草述》：“纸包烧存性。”现行取干地黄片，置锅内用武火炒至发泡鼓起，表面焦黑色内部焦褐色，喷淋清水少许再炒至水气逸尽，置适宜容器内密盖，灭尽火星取出，晾干凉透或用闷煅法煅炭。
5.酒生地怎么炮制 《洪氏集验方》：“酒洗焙干”《世医得效方》：“洒拌炒。”现行取生地片，用酒拌匀闷透，置锅内用文火炒至略带火色。出锅晾凉。
《雷公炮炙论》：“凡使采生地黄，去白皮瓷锅上柳木甑蒸之，摊令气歇拌酒再蒸，又出令干”《本草经集注》：“浸洒良。”《千金翼方》：“亦可直切（地黄）蒸半日教以酒洒之使周匝，至夕出暴干”《普济本事方》：。洒酒九蒸九曝焙干。”《普济方》：“好酒渍之昼曝夜溃，酒尽则圵曝干捣筛。”《炮炙大法》：“酒洗晒干，以手孽之有声为度好酒拌匀置瓷瓮内包固重汤煮一昼夜，胜于蒸者名熟地黄。”《景岳全书》：“酒洗锅内煮烂。”《医宗说约》：“砂罐内酒煮一夜其色如漆。”《良朋汇集》：“酒煮到饴”现行，取净生地黄用黄洒拌匀，置炖药罐内密闭，隔水加热炖透或置适宜容器内蒸透至表面黑润至黄酒完全被吸尽，取出晒至外皮稍干时，切厚片干燥。生地黄每100kg用黄酒30～50kg。
《方论》：“（口父）咀蒸之如斗米饭久，以铜器盛其汁更绞地黄汁。”《千金要方》：“候好晴日便早蒸之即暴于日中，夜置汁中以物盖之明朝又蒸，古法九遍止今但看汁尽色黑熟，蒸三五遍亦得”《本草图经》：“取肥地黄彡二十斤，洗净更以拣去细根及根节瘦短者，亦得二三十斤捣绞取汁，投银钢器中下肥地黄浸漉令决，饭上蒸三四过时时浸漉转蒸讫，又暴使汁尽其地黄当光黑如滚，味甘如”现行，取净生地黄置木甑、笼屉或其他适当容器内，加热蒸至内外黑润为度取出，晒至八成千切厚片，干燥蒸熟地黄用于滋阴补血，益精填髓
《局方》：“姜汁炒地黄渣。”《寿世保元》：“先酒蒸再加汁慢火焙干”《医宗必读》：“姜酒拌炒。”《本草汇》：“姜汁浸”现行，取生姜洗净捣成茸后加水5kg，久擂成汁取姜汁倒入缸内加束、白洒及熟地汁，用木棒搅匀随即将晒干的熟地黄放入缸内，反复翻动拌匀，使辅料卤满地黄后再将其放入甑内蒸4h，至色黑味甜洳饴，有浓厚的香气时为度；取出晒干或微火烘干生地黄每100kg，用白酒5kg生姜3kg(加水5kg)，砂仁粉lkg熟地汁10kg。
《医宗粹言》：“以砂仁水湿同生哋黄炒”《医宗必读》：“酒、砂仁，砂锅柳甑九蒸九曝至透熟纯黑”《药品辨义》：“酒浸三口，加砂仁拌蒸九次”《外科证治铨生集》：“水煮至中心透黑，然后每斤入滚陈酒半斤炒砂仁末一钱再煮至汁尽，晒干”《得配本草》：“砂仁炒。”《笔花医镜》：“砂仁拌”现行，取净生地黄加入黄酒，砂仁粉拌匀装铜罐或其他适宜容器内，密闭以武火加热，隔水炖约
48h至内外漆黑，发涳为度取出，晾至八成干切厚片，干燥生地黄每100kg，用黄酒30～50kg砂仁粉1kg。
10.热压制熟地黄取每个重20～40g的生地100kg用水润透，以1.4～1.8kg热压蒸10h燜一夜，取出干燥
11.熟地黄炭 取熟地黄片置锅内，用武火炒至发泡鼓起表面焦黑色，内部焦褐色喷淋清水少许，再炒至水气逸尽置適宜容器内，密盖灭尽火星，取出晾干凉透。
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