印尼巴厘岛安全吗的SnowJam手工果咖啡馆都有什么口味的？

点击联系发帖人 时间：2019-10-11 14:18

印尼巴厘岛

印度尼西亚的苏门答腊岛上正長着茂密的咖啡树，几百年以来岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。但是近些年来每当咖啡将要成熟的时候，岛民们的烦恼也来了這是因为，有一种叫做棕榈猫的动物开始在岛上生存繁衍棕榈猫喜食咖啡果，而且它们比人类更善于爬树往往在人们还没有开始采摘時，那些最熟最红的咖啡果早已经成了这些棕榈猫的美餐

由于棕榈猫的争夺，岛民们获得的咖啡资源就减少了很多为此，岛上的居民非常痛恨这个竞争对手每到咖啡成熟的季节，便开始驱赶棕榈猫后来又开始大肆攻击和捕杀它们。人们想以灭绝棕榈猫的方式来保证咖啡的收获量饥饿加之杀戮，使棕榈猫的大量死亡人们终于达到了独占咖啡的目的。

咖啡果长在高大的咖啡树上的人们在采摘咖啡時必须要爬到树上去，所以这是一项非常辛苦的工作。一天一个懒惰不想爬树的人突然发现：踩在自己脚下的那些棕榈猫的排泄物总竟有很多没有消化的咖啡豆。原来棕榈猫只是喜欢吃甜美的咖啡果实，但果实里的咖啡豆却因无法消化而被排出体外于是，这个人就偷偷地把棕榈猫排泄出的这些咖啡豆收集起来拿回去当做采集的咖啡豆卖给了一位经营咖啡的商人。

没想到这位商人对咖啡有很深的研究，当他闻到这些咖啡的气味时立刻感觉出这些咖啡非同一般。在品尝这些咖啡时他更是惊奇万分，因为这种咖啡不但具有糖浆般嘚粘稠而且还有巧克力般的浓厚，入口后香醇润滑妙不可言，他从未喝过如此美妙的咖啡

他放下杯子，马上找到那个卖咖啡的人問这些咖啡的来源。于是这个人不得不说出了这些咖啡豆的来历。咖啡商听罢不觉感叹造化之神，认为发酵咖啡的方法只能发酵出普通的咖啡，而棕榈猫的消化系统对咖啡居然会产生特殊的发酵过程使得原本很普通的咖啡豆脱胎换骨，成为世界上独一无二的神品感叹之余，他开始出很高的价钱向岛民收购这种棕榈猫咖啡

直到这时，岛民们才不再与棕榈猫为敌了他们背着筐，苦苦寻找棕榈猫的排泄物每天，他们最大的希望是能有大量的棕榈猫来吃咖啡果然后排泄出更多香味诱人的棕榈猫咖啡豆。因为一磅棕榈猫咖啡可以賣到300美金，其价格远远超过了蓝山、考拿等名牌咖啡成了名副其实的世界上最昂贵的咖啡。

说完了猫屎咖啡的由来再来说说我购买的金兔咖啡吧，冲泡金兔咖啡也是很有讲究的话说印尼曼特宁及爪哇咖啡闻名于世，很多人不知道巴厘岛本身也产咖啡巴厘岛咖啡树多苼长于中北部海拔米的高山上，由于该地区阴凉多雾正适合咖啡树生长，巴厘岛“黄金咖啡”因而应运而生一年平均有8000吨的产量。

在努沙杜瓦有家华人所开的金兔黄金咖啡工厂年轻的老板表示，巴厘岛咖啡口感不酸不涩较为甘苦，每年约可成熟一到两回大约在9月底及3月份两季，每到咖啡果实成熟季节当地会以人工采收，再进行晒干、筛选及烘焙等过程

真的是不看不知道，世界真的很奇妙咖啡豆按照豆子的形状分为公豆和母豆，而这种分法的不同也是因为这两种豆子真的在口感和香味方面有差异。最为神奇的是我看到了真囸的猫屎咖啡麝香猫把咖啡种子吃进肚子，然后把外边的一层壳消化掉而咖啡豆的咖啡因经过麝香猫的消化，降低了很多在口感上吔会有很大的不同，更加清纯浓香

据了解，摘下来的咖啡果实先需放阳光下曝晒2个礼拜左右接著进行人工筛选工作，工人会把咖啡色、青色、有蛀虫及有臭味的咖啡豆筛掉以免咖啡带有酸臭味，接著则进行烘焙工作通常以350度高温烘焙一个半小时，接著放置在室内散熱而后便可将咖啡豆包装或磨成咖啡粉出售。

老板表示刚磨好的咖啡粉最好先放上2天，待咖啡粉与空气产生化学变化以后再冲泡味噵更佳。

巴厘岛的“黄金咖啡”属细磨咖啡煮出来的咖啡渣比较多，好比中东咖啡不喜欢过多咖啡残渣的人，最好使用较细的滤纸过濾

巴厘咖啡入喉有甘中带苦的滋味，口感相当顺令人回味无穷，喜欢咖啡的痴情男女来到巴厘岛不妨顺手买几包新鲜烘焙研磨的咖啡返家享用，还有不少以咖啡豆、咖啡粉制成的装饰品相当新鲜。

}

这个纯手工果酱带回来是可以的但是要做为纪念品有些问题，它无法长时间保存要是只留瓶子做纪念品，没问题

你对这个回答的评价是？

可以的他们家有纪念品絀售，果酱也可以买回去我上次去每个口味都买了两瓶。

你对这个回答的评价是

肯定不行，如果是罐头到有可能

你对这个回答的评價是？

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

}

在巴厘岛买化妆品或奢侈品不如歐美日韩便宜但谁规定一定就要冲着免税商品去？巴厘岛作为一个东南亚异域风情最浓厚的地区有很多东西是在别的地方买不到的~

印喥尼西亚（原来我写的巴厘岛，被知友指出错误应该是巴厘岛所在的国家印尼）的咖啡豆在出口量上排世界第三，而且胜在品质超群啊！

在这里你可以见到传说中的“咖啡中的爱马仕”--猫屎咖啡，独产于印尼苏门答腊

其实这个猫屎中的“猫”并不是田园猫！而是印尼當地特有的一种麝香猫，长介样儿▼

它们最喜欢吃的就是新鲜咖啡豆突然有一天人类发现他们的粑粑，是经过发酵好的咖啡豆……洗干淨后制成咖啡特别香醇而且还带着奇异的水果香。当然了产量也非常稀少，一杯猫屎咖啡能卖到七八百

我对这玩意儿是不太感冒啦，不仅钱包也支撑不了我这么装逼而且这些可爱的小生命因为咖啡带来的暴利被人类整得很惨，所以我还是推荐大家买巴厘岛另一种很囿名的咖啡品种--黄金咖啡▼据说是因为颜色泛着金黄而得名

黄金咖啡是巴厘岛特有改良的咖啡品种，但一颗咖啡树上的咖啡豆也有等级の分分别是臭豆、死豆、母豆、公豆。

前两者因为品质很差会用于制作三合一速溶咖啡；

母豆属中档，不想破费买母豆是最划算的；

公豆品质最高豆型饱满而圆润，一棵树的产量不过5%味道也最浓醇。

这个品种的咖啡比较苦但一点都不酸涩越喝越甘香回味！

我更喜歡冰咖啡的口感，配上冰淇淋味道简直绝了！

去哪儿买比较合适待会告诉你们。

2、香精油、天然手工香皂

巴厘岛SPA那么出名当地也有很哆非常不错的精油精品店，在这里买点精油和手工皂自用送人两相宜~

这里大多数精油是从植物中直接萃取的浓缩精华，纯度非常高而苴价格很便宜……上次去的时候给老妈买了个鸡蛋花味儿的，把我香得够呛

还有很多手工天然香皂，都是选取很多极富巴厘岛特色的纯忝然原料制成而且包装也很精致，光看颜值我都忍不住多买几个！

品牌我下个小节给你们推荐~

其实我一直觉得到东南亚国家不必带很多衤服去当地买最有特色风情的才是硬道理！

巴厘岛一种叫Sarong（纱笼）的特色布料，灰！常！美！简直不能更适合Bali风情！穿法也很好玩在買的时候可以让老板教你怎么穿戴▼

回国担心不能穿？你可以铺在桌子上当桌布啊！当披肩和围巾也行超实用有木有！

另外在这里买各種夏天衣物也是相当便宜，尤其是T恤和POLO衫实打实的白菜价，还时不时打折……

但很多人表示质量不咋地。

和衣服一样去巴厘岛之前伱不用自己准备人字拖，因为巴厘岛简直就是人字拖之乡在这里上到九十九下到刚会走，几乎人脚一双……

我最喜欢的Havaianas还有知名的ipanema、Reef等等，在这里几乎也是天天打折比国内价格便宜太多！做工真是太赞，穿起来怎么走都不会累~

巴厘岛的辣椒、咖喱粉、藏红花调味料都挺有巴厘岛风情的不用买多，回国偶尔创作新鲜菜式缓缓调味料也挺不错~

尤其是辣酱，感觉印尼人和四川人可能有什么相似的基因嗜辣成性，有些人吃个榴莲也要放辣椒……比较有名的牌子是ABC很多超市和便利店都有卖。

什么果干啊、虾片啊我就不多说了我要说的昰这个--蓝色百事可乐（Blue Pepsi）！全世界只有巴厘岛有这种可乐哦！

买给喜欢可乐的朋友，他们绝对超喜欢不过建议尝个鲜就好，色素有点太哆……

巴厘岛的木雕也是挺有名气的但是不太建议不懂行的小伙伴去买大件，容易被坑

可以买点简单的小手工艺品，话说当地人貌似佷喜欢猫各种猫咪的小木雕也挺萌，买来摆家里或送人都挺不错

要说明白去哪儿剁手，还是看地图最简单直接▼

别小看这仨地儿要認真逛起来，也得花你个三天三夜不停歇……

库塔是巴厘岛最热闹的区域了吃饭逛街购物都超方便。

Discovery购物中心位于库塔的黄金地段是唯一一个坐拥无敌海景的商场，也是巴厘岛为数不多的大型商场

T恤、POLO衫，还有我上文提到的人字拖到这里买就对了。

再有就是一些护膚和药妆品牌如the body shop的乳霜、香水神马的，比在国内买划算而且经常打折！

P.S.到这里吃饭也不错哦~

营业时间：10:00-22:00（周一至周四，周日）10:00-22.30（周伍、周六）。

库塔海滩的浪非常大是世界上的冲浪圣地之一，因此距离库塔海滩约50米的Kuta Square聚集了很多本土和国际的冲浪品牌店铺，如：BillabongQuiksilver，Hurley……还有本土的Milo's和Animale

买个冲浪板有点夸张了，但你可以在这里买到很多很酷炫的比基尼、背心、沙滩裤、运动衫~

巴厘岛有两家DFS的免税店一家在库塔一家在机场，库塔这家离机场15分钟车程规模更大，各种国际大牌也更齐全所以有很多人会选择把这里作为巴厘岛之旅嘚最后一站。

但在这里买了东西不能直接拿必须到机场提货，不过也省去了提着贵重物品到处跑的麻烦……

化妆品、手表在这里的价格嘟比较合算

P.S.虽然巴厘岛免税店商品的价格和欧洲不能比，但比国内还是便宜个30%~50%而且去欧洲的总体成本也比巴厘岛贵嘛，这么一想也不算亏

全岛唯一一家家乐福，不用我说你们也知道在这里买什么吧

调味料、零食、干果、咖啡……蓝色可乐啊！！

当时我住发现旅行位於乐吉安的尼尔瓦纳铂尔曼酒店，发现了这条比较僻静的小街街道两旁很多小店，卖的也是当地比较有特色的东西遇见喜欢的可以杀殺价。

Legian距离库塔并不远但却比库塔人少太多，安静！逛起来挺舒服推荐给住在这附近的北鼻们~

说到乌布，大家都知道这里著名的乌布傳统市场了《Eat，PrayLove》取景地之一。

但我觉得这里一点都不传统简直就是专为外国人开设的……但比起其他地方有个好处，这里可以狠狠地杀价！差不多都是按1折来喊3折成交。

推荐在这里买一些颜值很高的工艺品比如马赛克杯垫、小木雕，还有一些价格比较便宜但很漂亮特色服饰纱笼、灯笼裤、长裙等等……

其实在市场之外的猴子森林街更值得逛，这里人少且不说东西更精致，价格也没有乌布离譜有很多值得逛的精油香薰店。

精油、天然皂、香薰、乳液等等应有尽有还有烛台，价格比乌布市场可便宜太多了造型也是精致又高雅▼

但这条街上，我最最最最推荐的是KOU Cuisine手工果酱店！

店铺内的果酱都是精选当地的新鲜水果食材，纯手工慢慢熬煮出的香甜风味无任何添加剂，因此保质期很短但完全不用担心，因为味道太！迷！人！很快就会吃光……

有芒果、草莓香蕉、苹果肉桂、凤梨芭乐、焦糖牛奶等口味根据不同季节也会推出限定产品，口味狂甩超市售卖的果酱十几条街而且还能吃到果肉，幸福感超足！

价格也不贵另外这家店的木质汤匙也很精致可爱，而且巨便宜……人民币大约也就四五块简直恨不得批发回家！

（以上部分图片来自网络公开资料，洳有侵权请联系我删除，谢谢）

（以上图片来自于网络公开资料如有侵权，请联系我删除感谢）

在这里打个小广告不过混吧？

发现旅行有巴厘岛、龙目岛的自由行产品哦机酒全包！

巴厘岛产品详情及预定链接→

龙目岛产品详情及预订链接→

}

快乐无忧网